会带来一股家禽的屎尿味儿。公寓管理人听到铃声，蹬蹬蹬的下楼来取邮件，雷侧身避让，二人打了个招呼。

雷上楼开门，屋子保持着他离开时的原样。走进厨房，从橱柜里拿出用迷迭香和黑胡椒腌制好的一磅带骨嫩羊羔肉排，雷打开煤气炉加热黑铁平底锅，倒进橄榄油，把羊排扔了进去。

羊排底部与锅接触，冒出连绵不绝的滋滋声，雷接着把黄油块和蒜末扔了进去。大火炙出的羊肉焦香让他深吸了一口气，浑身都放松了下来。过去的这些天，忙碌紧凑的日子让他根本没法为自己准备一顿像样的晚餐，他已经连续吃了许多天的街边小吃了。

他心底又迫切生出想雇佣一名家政女工的心情，但作为一名刚转正不久的普通警察，他的伙食已经超出他的收入标准，再雇佣一名女佣，就太引人注目了。

雷用手指戳了戳羊排表面，学徒之心让他感受到羊排的内外温度。

“真是全面的能力。”

雷吮了下手指，把羊排翻了个面，

这时，门被敲响了。

“雷，你的信！”

有人在门外喊道。

公寓管理人唐纳德的声音。

雷疑惑地放下平底锅，打开门。

“我在楼下就闻到香味了，原来是你在烹饪晚餐。”唐纳德朝雷的屋子里面看了一眼，把信交到雷的手里。

“要来尝尝吗？”雷接过信。

“谢谢，不过我可脱不开身。”唐纳德右手提着一只灰兔的耳朵，对雷笑了笑，匆匆离开了。

雷关上门，打量着手里的信。

信封上没有寄信人的地址。

“谁送来的？克莱儿？就算她抵达浮洱维奇了，也没法这么快就写信过来。”

雷拆开封口，突然闻道一股淡淡的焦味，连忙闪身回到厨房。

羊排底部有点煎糊了。

雷暗骂了一声，取出羊排，放进白瓷餐盘。用小刀切开，羊排一面是漂亮的焦褐色，一面则有点发糊，不过内部刚好达到软嫩的熟度。

“还凑合。”

雷坐在餐桌边开始独自享用晚餐，一边打开信封。

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