第两百二十三章 出神入化

出来了。”

福贵连忙过来鞠躬回话道:“爷,这道菜用的是干鲍鱼,只不过烹调的方法比较特殊,因此口感上比较独特一点儿。”

恭亲王连连摆手道:“这口感哪里是稍微独特一点儿啊,这分明是相当独特!我自认为吃遍天下鲍.鱼,这个最合我的口味!将干鲍.鱼和鲜鲍.鱼的滋味儿完美的综合了!”

恭亲王后来干脆就不说话了,埋头便是油光满面的猛吃。

吃到最后一道菜,恭亲王已经心满意足,看见上来的这一道,便道:“自从唐王作乱以来,南边的经济不好,闹灾荒,本……人就已经很久没有吃到过猴脑了。”

吃完了之后,恭亲王又咂咂嘴满意的道:“不错,真入味儿,一口下去,汤汁都从脑髓中溢出来了,淡淡的腥味儿带上淡淡的鲜味儿,完美融合,真是绝了!”

说着,他又狠狠崴了一勺入嘴里细细品鉴。

福贵小心翼翼的解释说道:“爷,这道菜用的不是猴脑,而是猴头菇,要不,您再尝一尝?”

“什么?用的竟然是猴头菇?”恭亲王傻眼了,又再三品尝,竟然硬是没有吃出来这东西是用猴头菇做的!

“不对啊,本……人吃的猴头菇猴脑,没有几百也几十了,怎么会吃不出来呢?这分明就是用最新鲜的猴脑做的菜啊,怎么能是猴头菇呢?你别骗我啊。”

“真没骗您,这真是用猴头菇做的菜!”福贵真是哭笑不得。

恭亲王便不说话了,三口两口将盘子里的猴头菇给吃干净了:“嘿,管他是猴脑还是猴头菇呢,素菜荤做,味道还能做的这么厚重,你这店里的厨子啊,是这个。”txt

恭亲王先伸出左手的大拇指,随后又伸出右手的大拇指,然后将两只手的拇指靠在一起,表示这厨子的水平已经“登峰造极”了。

“照我说啊,比起宫里的厨子也不差!”

被这一桌的菜吸引来的顾客越来越多,店里人头窜动,熙熙攘攘,仿佛又回到了水煮人间最辉煌的时候。

陈农看的,眼泪都快出来了,他就说,以林玖的为人,做生意,绝对不会赔本的!不做关门的买卖!

林玖连续指导做了十几桌子的菜,眼看饭点都已经过了才收拾着洗手。

此时干货也差不多都发好了,能用了,店里的厨子经过今天一天的学习,虽然只学习了个皮毛,不过也在环节做出了八九成的美味,得到了诸位食客的称赞。

林玖回家之前,对陈农道:“往后多盯着点儿逢源酒楼那边,他

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