他自己经营,但它同时也是一座工厂化农场。
无论是外观还是内部,它都是一家工厂,瑞克虽然总是自称自己经营的是一家家庭农场,实质却是工厂化的养殖场。
猜到张一所想,瑞克纠结道:“大型农场让我感到害怕,事情很不容易撑控,但是,因为高产量、低利润的模式,未来农场只会变得越来越大,个人意愿难以阻止。”
这一刻瑞克又流露出和他所作所为相反的情结,他的蛋鸡生活在十分狭小的笼子里,但他本人又是一个有爱心、又贴心的人。
张一可以理解这种情绪,但凡有选择,相信瑞克会让小鸡们过上好的生活,可如果你那么干了,增加了成本,其他农场继续在工业化的道路上越走越远,那么瑞克的鸡蛋场会很快会被淘汰。
高产量、低利润模式的核心就是倒逼农场主扩大规模的同时,尽可能地….怎么说呢?尽可能地虐待动物。
比如瑞克要增加蛋鸡的存量,除了增加笼子,最省钱的办法当然是往旧笼子里增加鸡的个数。
例如原本一个笼子六只,现在增加至十只。
效益立马最大化,买新笼子只会增加成本。
又比如为了提高鸡的存活量,去掉鸡啄、喂抗生素等等行为,也非常普遍。
“你平常吃肉吗?我听说中国人喜欢吃猪肉。”瑞克突然问。
张一点点头,猪肉、猪耳、猪脚都是他喜欢的,冰箱里肯定会存一些。
瑞克提意道:“现在没有其他事情,我带你去我朋友的养猪场看看如何?”
张一欣然同意,也有些期待。
瑞克用手机打了一通电话。
“嗨查理,你好吗?”……没错,我们有一个新朋友来,他对食品生产很有兴趣…..哦哦别担心,我信任他,我们现在可以去你的养猪场看看吗?……太棒了,我们会带啤酒,对….还有那个东西。”
挂掉电话,瑞克看着张一叮嘱道。
“有一点你得注意下,不要表现出不喜欢的情绪,他的猪并不快乐,那里非常臭,而且进出都要淋浴,说是因为生物安全的原故,其实这些都是胡言乱语”
“按要求,进入我的鸡场进出也要淋浴,你也看到了,我什么都没有要求你做,而我的鸡也没有感染所谓的细菌。”
张一点点头,感觉他说的好有道理。
瑞克开车