第611节果园里感谢‘看书不语少花钱’500赏

尼可对牛强琴啊。

张一尴尬,根本尝不出好坏。

尼可解释道,“一般来说,‘赤霞珠’没有这么多香味,往往需要兑入‘品丽珠’增加香味,才能具备酿造一款好酒的前提条件。”

尼可又从小桶里拿一粒葡萄递到张一面前。

比刚刚那颗‘赤霞珠’颜色要浅一点。

“这是‘品丽珠’?”张一反问。

尼可点点头,“尝尝看。”

张一依言把葡萄放进嘴里。

细细咀嚼,口感较为细腻,有似覆盆子和红醋栗(红色灌木浆果、叶有刺)的香气,还有桑葚的甘甜。

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红醋栗里面维生素C的含量是柑橘类水果的三到四倍。

这种小浆果能治疗感冒、减轻喉痛,还能治疗扁桃体周围脓肿。

山上比较多,往往遇到,却叫不出名字。

“是不是很惊喜?”尼可看着张一问。

张一诚实地摇摇头,“只感觉它很好吃,我分不清味道。”

尼可:“...”

张一一直吵要要酿葡萄酒。

尼可以为张一有基本认知。

没想到...

张一尴尬,兽医课堂上,他不教品尝葡萄,更不教鉴赏葡萄酒。

“好吧,”尼可直接了当道,“‘赤霞珠’为主料,兑入‘品丽珠’增加香味,主打市区上竟争最激烈的红葡萄酒。”

尼可的话很直白。

张一总算明白她的想法。

克洛斯农场共种有五种葡萄。

分别有赤霞珠、品丽珠、西拉、佳美、灰皮诺,各十公顷(150亩)。

品丽珠的作用是搭配。

西拉,是另一种红葡萄酒主要原料,和赤霞珠一样,也需要搭配

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