吉,洛斯特点头应下。
这一段时间,他对于念料理的掌握,也已经十分精髓了,现在他基本上是可以一边翻锅一边使用念能力给料理注入念气。
没有墨迹继续多说什么,既然来到了这料理屋总不能什么都不做就这么离开吧。
糖醋排骨,糖醋鱼。
从食材库之中取出了一些之前新鲜分配好的排骨,还有一条之前处理过的一斤多的白磷鱼。
“哇?这是什么?也是糖醋的?”
仅仅是两道料理,哪怕洛斯特精心制作一下,也只是半个小时多一点的时间,不到一个小时就搞定了。
在带着料理来到餐厅的时候。
比司吉的目光很快的从洛斯特身上转移到这两道料理上面。
一道糖醋排骨,一道是糖醋鱼。
糖醋排骨之前比司吉吃过好多回了,到已经习惯了,而这糖醋鱼,这洛斯特在这里还是第一次制作。
以前制作鱼的时候,他基本上都是制作生鱼片,或则直接煎炸处理。
像是现在这样制作出来的糖醋鱼还是第一回。
“糖醋鱼,跟这排骨差不多吧,就是食材不同。”
直接将两道料理放下,看着比司吉的有点没有见识的样子,洛斯特笑了一下。
这一直以来,看着对方什么都知道的样子,还真的让他有点想要找茬。
“试试看吧,虽然差不多,不过这口感就差很多了。”
这个倒是没有忽悠,虽然都是糖醋料理制作方法也不是很大,但本身糖醋鱼是鱼料理,这一方面处理起来就要小心许多。
做起来的难度也比起糖醋排骨要难一点。
当然也仅仅是一点,对于稍微专业一点的人来说,这一点,近乎于无吧。
而这口感相比起来,酸甜可口是一定的,但相比起糖醋排骨,这糖醋鱼的肉质更鲜嫩,更开胃一点。
鲜嫩无比、外焦里嫩,这是糖醋鱼最吸引人的地方。
特别是夹鱼肉的时候,糖醋鱼那外焦里嫩的口感,是糖醋排骨没有的。
而排骨却有糖醋鱼的那种结实紧实的肉质性。