认为提供贵族料理的高级餐厅，并不需要这种文化。

其实我本来想先做法式清汤，但因为班诺说想吃做好的午餐，所以，耗时的法式清汤就改到明天再做。也因为今天是第一次使用烤炉，所以我决定先试做披萨。正确地说，其实是我想吃。

「那么，今天要做的菜色是披萨。请先为烤炉点火。」

在法蓝的指示下，两人先从地下仓库搬来木柴，开始为烤炉点火。因为木柴式烤炉要花不少时间才能加热，所以最一开始的工作就是点火。诀窍和为炉灶点火一样，所以两人很快就完成了。

「在触摸食材之前，请先洗手。」

我和班诺就坐在佣人用的桌子旁，看著两人开始制作披萨饼皮。我和法蓝已经准备好了会用到的材料，事先摆在工作台上，所以乍看下真像是料理节目。把我带来的天然酵母、盐巴、砂糖和微温的水，依序倒进已经装了面粉的大碗里，然后搓揉面团，使其发酵。雨果抬起头来，轻呼一口气。

「这个跟做面包一样，满需要力气的嘛。」

「当作是一样的东西就可以了。仔细搓揉过后，就先摆在旁边，使其发酵。这段时间要用普玛制作酱汁，先切好要加进披萨和汤里的蔬菜。」

把已经烫好去皮、外形就像黄色番茄的普玛随意切块，用小火熬煮到沸腾。接著

是处理其他要当配料的蔬菜，切作小块。

「雨果先生，那我负责藜葛吧。」

艾拉轻轻松松地操纵著我还拿不动的大菜刀，动作俐落地切碎味道像是蒜头，但外形像白色樱桃萝卜的藜葛。雨果则是照著指示，一一把培根、像洋葱的勒尼耶、像红萝卜的毛莲和菇类切碎。两人切菜的速度快得让人目不暇给，真不愧是专业厨师，我忍不住发出赞叹。

「班诺大人，这两位厨师比我预想的还要优秀呢。」

我一开口说话，雨果和艾拉就全身一震，回过头来。明明是在夸奖他们，气氛却凝结了。看见两人僵硬的脸孔，我明白到是自己说错话了。怎么办？我看向班诺。班诺挤出温柔的笑容。

「您过奬了，梅茵大人。你们两个，梅茵大人在夸奖你们喔。」

班诺出言解围后，僵硬的气氛慢慢解冻。雨果和艾拉都如释重负地放松表情，说完「您过奬了」，又神色认真地开始切菜。

班诺轻轻瞪我，用手势悄悄示意我「闭嘴」，我深深往下点头。

……对不起。我也没想到只是开口称赞而已，他们会僵硬成那样嘛。

切好蔬菜

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