第三卷 料理鬼妻的美食外交 第四话 「折尾屋」大掌柜叶鸟

。以萝卜、茄子、红刀豆、莲藕、黄瓜、紫苏果实、香菇和白芝麻等七种蔬菜为原料,浸泡酱油、砂糖和味醂混合而成的调味液腌渍而成。)装在小碟中,跟夏日蔬菜咖哩一起端到叶鸟先生面前。

「噢噢噢噢噢,这是什么东西呀……」

叶鸟先生首先被咖哩饭的外观吓了一跳。

一坨咖啡色的黏稠液体盖在白饭上,对于没尝过的人来说是会有些傻眼。

嗯,每个第一次见到咖哩饭的妖怪,都给了一样的反应。

「完全无法想像吃起来是什么滋味耶,不过这也更激发我的好奇心。」

叶鸟先生从各个角度端详著咖哩饭,看来他意外是个好奇宝宝。

「这就是咖哩饭啦,在现世可是大人小孩都最爱的料理喔。虽然最有名的是印度咖哩,不过这种经过调整所诞生的和风咖哩饭,是日本人最熟悉的味道唷。」

「哦~不过看起来很烫口耶~这是夏天会上桌的料理吗?」

冒著烟的咖哩饭一看就知道很烫,加上辛辣的口味,实在难以想像在大热天能把这吞下肚。不过事实绝非如此。

「哪有,咖哩饭就是夏天吃最好吃啊。咖哩的辛香料有促进食欲的功效,里头还加了大量蔬菜,营养满分呢。夏天天气热,老是吃些生冷的东西或面类对吧?正因为夏天容易有这种偏食倾向,所以才要吃咖哩饭啊。好啦,你就当作被我骗一次,尝一口看看吧。」

「……这香味的确是很增进食欲。」

叶鸟先生没用汤匙,而选择拿起筷子,像吃盖饭类料理一样,夹了一口咖哩饭塞入口中。虽然一般吃咖哩饭都是用汤匙,不过我的版本放了大块的烤蔬菜在上头,也许用筷子是比较方便。

「哦……噢噢……这是怎么回事?吃起来比想像中来得甜耶?」

味道似乎出乎他的预料。他虽然感到诧异,但马上又吃了第二口。

「嗯!不对不对,还是会辣!」

叶鸟先生夸张地仰头望天,拍响一下自己的额头。

我所做的咖哩,刚入口时甜味最为明显,不过辛辣的后劲慢慢就上来了。

叶鸟先生交替品尝著烤蔬菜与福神渍,同时又将咖哩饭送入口中。

「嗯。虽然甜甜的,但还是会辣。不过很好吃!这是什么东西……明明是从未见过的料理,却让人一口接一口,停不下来啊。哈哈,真好吃啊~」

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