碗里,并且一起准备了滑菇红味噌汤,再佐上一小碗的醋味噌拌香葱花枝当小菜。
把所有料理摆上高脚餐盘之后,秋刀鱼也烤好了,我磨了一些白萝卜泥摆在长方盘的一端。
啊啊,盐烤秋刀鱼已烤得油脂四溢,外皮焦脆,色香味俱全。
集合所有当季美味的家常风格秋日套餐,到此大功告成。
「来!这是夕颜的秋日飨宴套餐,秋天的美食跟空腹最对味了喔。啊!臭橙、臭橙。附上半颗臭橙给你,豪迈地挤下去,享受柑橘香气吧。」
我将臭橙对半切开,放在烤秋刀鱼一旁。
「啊哈哈,这看起来美味得令人不禁笑开怀耶。」
千秋先生彬彬有礼地双手合十说:「我开动了。」第一口先品尝的果然还是栗子糯米蒸饭。
蒸饭里放了满满的完整栗子,呈现美丽的金黄色。
用糯米制作的蒸饭包覆着煮得微甜的栗子,营造出温柔又怀念的暖心滋味,并且带有Q弹的口感。
「一整颗栗子果然很美味呢。一般的栗子炊饭虽然也不错,不过使用糯米又更加分了。」
「也尝尝看秋刀鱼,这又是另外一种层次的美味了。」
在我的推荐下,千秋先生拿起臭橙挤在秋刀鱼上,拿起筷子优雅地将鱼身连同焦脆的外皮一起剥开,夹起紧实又有弹性的鱼肉直接送往口中,眯着眼细细咀嚼。
「唔,就是这个!带焦的香脆鱼皮与咸度恰到好处又富含油脂的秋刀鱼──这就是秋天的味道呢。再加上臭橙的清爽香气与白萝卜泥,没有比这更完美的组合了。边吃再边喝一口这个红味噌汤,更有加分的效果呢。」
接着千秋先生享用了秋刀鱼加栗子糯米蒸饭,那双不时眯起的眼睛仿佛吃得很过瘾,看起来讨喜又可爱。
我还挺喜欢狸妖这种特有的温和氛围呢,就跟春日一样。
「春日也常说,多亏葵小姐做的美味饭菜,让她每天得到勤奋工作的活力。」
「春日这么说?」
「嗯嗯,没错。因为她很热爱天神屋这份工作,其实最初明明很嫌弃来这里上班的。」
「是喔?不过的确很不可思议耶。春日不是身份地位颇高的千金小姐吗?为什么要在天神屋当服务员?」
「这个嘛……」
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