我们决定去那间店吃早一点的午餐。

「时夜乌龙面？」

「时夜是指鸡，在九州以前是这样叫的（注）。时夜乌龙面也是九州特有的乌龙面吧。」

注：时夜古书中鸡的别称之一。

我看向菜单，眼睛眨个不停，馨便在身旁说道：

「哦，这边在乌龙面里也会加鸡肉呀。啊，还有时夜饭团，这好像也很好吃。」

看着跟东京乌龙面店不太一样的菜单，我每种都有兴趣。

既然都远道而来了，那就选些只有这里才能吃到的品项吧。

「我要点鲜肉五目天乌龙面。五目天乌龙面在九州是超级主流的选项，但在关东就不是了。」

「五目天乌龙面？」

没过多久，刚煮好的乌龙面就上桌了。

令我讶异的是，汤头跟东京的乌龙面不同，清澈又透明。

「我虽然有听说过，但这边的乌龙面，汤的颜色真的很浅耶。」

东京的乌龙面，汤是黑色的喔。我告诉小希这件事后，她便一脸惊讶地说：

「咦？黑色的！怎么这么奇怪？都市果然还是不一样呀——」

那个，我想这应该跟都市没什么关系啦。

「我有听过关东是用浓口酱油调味，但九州跟关西是用薄口酱油作底。还有高汤也不一样。」

馨先喝了一口汤，我也学他先品尝一下热汤的滋味。

「啊，是柴鱼、飞鱼、昆布高汤……吧？鱼贝类的高汤风味很突出，而且面条好像偏软。」

「面条柔软也是这里乌龙面的特征喔。」

用九州酱油熬煮过的甜辣鸡绞肉，就是时夜乌龙面的「时夜」，跟口味偏淡的高汤和柔软的面条很搭。

同时，我也对馨的五目天乌龙面很好奇，频频瞄向他的碗里，结果……

「好啦，给你一个。」

他夹了一条五目天到我的碗里。我家丈夫真的是自我牺牲型的。

你的东西就是我的东西，看来这

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