「你们两人会做主食吗?如果你们能帮忙煮饭或烤面包就太好了。」
「两种都会。」
「我会。两种都要做吗?」
「好啊,反正多的我可以放进仓库,你们就两种都做吧。」
只要放进仓库,就能在刚煮好和刚烤好的状态下保存,并且随时取出来食用,所以就算多做也完全不必担心。我打开厨房的冰箱查看,发现里面有整块的泥魔猪里肌肉。嗯,主菜就用这个来做好了。除此之外,冰箱里还有看起来可以做成沙拉的蔬菜,以及能当成提味用的菜类。味噌、酱油、味醂和各种香料、油类也都一应俱全。啊啊,食材和调味料齐全的厨房真是太棒了。
我侧眼瞄着开始磨米、揉捏面粉的卡莲和雪莉,决定先从酱汁开始做起。不过与其说是酱汁,其实就是酸桔醋和芝麻酱啦。
酸桔醋只要将酱油、醋和味醂以五:四:三的比例混合,接着再加入适量酸味的柑橘类果汁就完成了。当然,如果很讲究的话,再把昆布或柴鱼片加到里面腌渍,味道会更加鲜美,但是既然今天马上就要使用,这样的分量应该就可以了。不过,让酱汁在用餐时多少带点鲜味也好,于是我把柴鱼片和切碎的昆布丢进去,然后放进冰箱冷藏。
芝麻酱则是用研磨钵将大量的芝麻磨碎。因为只要拥有像我这么离谱的状态列,就能以不输给食物调理机的速度做出芝麻糊,所以我在芝麻糊中混入正常磨碎的芝麻、酱油、醋、味噌和砂糖,做成芝麻酱。大概是味道很香吧,卡莲和雪莉不停抽动鼻子,朝这边张望,于是我用手指沾了一点做好的芝麻酱,让她们尝尝味道。
「好好吃。我喜欢这个。」
「甜甜咸咸的,而且味道好香。」
她们两人似乎都很喜欢。接着我也让她们舔舔看酸桔醋。
「酸酸的,不过清爽的风味很棒。」
「这个我也喜欢。」
酸桔醋似乎也获得好评。我虽然不太擅长做酸桔醋,不过我想能够让食物吃起来清爽的这个酱汁对孕妇来说应该很好。可以将白萝卜磨成泥,做成萝卜泥桔醋,或是把紫苏切碎后做成紫苏桔醋也不错。
「再来是这个。」
酱汁做好了之后,我开始烹调主菜。我取出的是巨大泥魔猪的里肌肉。
既然有芝麻酱和酸桔醋,果然应该要吃涮涮锅才对。但是,这个世界没有瓦斯炉和电热盘那种方便的器具。虽然要做也是做得出来,然而遗憾的是,因为没有急迫的必要性,所以我并没有做。我看之后还是找一天来做好了。现在因为没有时间准备那种东西,所以今
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