温度。

感觉不能说是刚沸腾呢，但温度似乎够热……

我在空茶壶内只倒入热水，静置几分钟。看著我动作的女仆不知该如何是好，颤抖著手等待下一项指示。

应该可以了，我将热水倒进刚才加了比较多茶叶的茶壶中，倒光后交给女仆。

「总之，这样应该就可以了。帮我加茶叶。」

「是、是！」

女仆用颤抖的茶匙从茶罐中捞起茶叶，逐渐放入温热过的新茶壶内。

接著想将热水倒进茶壶──

「等等，加入的量为一人份约一百五十毫升，要三人份。这一点没问题吧？」

女仆已经无法回应，眼中带泪地摇了摇头。

「让我来。」

我从女仆手中接过装了热水的水壶，倒进茶壶。

加入热水能让茶壶内产生茶叶的对流运动，称为跳跃（Jumping）。现在茶壶内的茶叶分为浮起来与沉下去的茶叶，随著时间经过，会在壶内一边循环，一边浮起又下沉。

接著只要等三分钟，所有茶叶会沉至底部，溶出所有茶叶的美味。我一边向女仆说明，一边在托盘上摆好要端进凉亭的茶杯与柠檬──

「看不出来戴黑面具的你对红茶这么讲究呢。」

回过神来，应该在凉亭讨论出游的三人正看著我和女仆之间的互动……

我不曾像这时候一样庆幸自己带著黑面具。现在我真正的脸烧得通红，狂冒汗的同时心脏大声地狂跳。好、好丢脸……

「完全没想到夏夫特先生有这样的兴趣。加柠檬是否也有什么方法呢？」

菈琵缇丽卡大人微笑地问我，丝毫没有恐惧的模样，彷佛之前在绿鬼迷宫看过，接近自然本色的菈丽就在眼前。

「是！请先将红茶倒入茶杯，要喝之前再放入柠檬。轻轻搅拌后立刻拿起来就好了。若放在茶杯里太久，会溶出皮的苦味，味道会因此改变。」

「那么莱拉，就依照这样准备吧。」

「遵、遵命，小姐。」

原来这位女仆叫莱拉啊……

西式凉亭中传来「真美味」、「好喝」的赞叹声

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