炒蛋那样硬。
火候非常重要。要让鸡蛋和鸡肉有软绵绵的口感,却也不能过软。
我看准时机,将成品倒进盘子里。要打个比方的话,唔,可以说这是亲子盖饭式的煎蛋饼。
接着再从橱柜里取出大块的圆面包,切下厚厚几片。
面包放在盘子上,就像是观光客面前的舞台一样。然后我把亲子盖饭版煎蛋饼轻轻放在上面。
之所以要控制汤汁的量,就是为了让鸡蛋和鸡肉在面包上也能保持造型。然而鸡蛋又没有完全凝固,它和高汤一起渐渐地渗入了面包中。
鸡肉和鸡蛋不仅是为米饭存在的。面包也是它们的绝佳搭档。
我把准备好的两份料理放在怪叔叔和女孩子面前。
「这可……真有意思。」
怪叔叔盯着盘子说道。
「我在好几个国家,都吃过加在面包上的各种东西……但这还是第一次看见。话说回来,这也太奢侈了吧。得用多少个鸡蛋啊。」
我生在一个只要去超市,要买多少鸡蛋都可以的世界里,所以听到这句话首先会感到疑问。鸡蛋确实挺贵的,可是在这座城市里要买也并不难。但既然怪叔叔这么说,大概这也是迷宫带来的恩惠吧。也许鸡蛋这种食材并不亲民,至少不能让人轻易说出「今天晚饭用鸡蛋做吧」之类的话。
女孩子看着和自己的脸一样大小的亲子面包,发出了小小的欢呼声。
然后她又慌忙抬起头,交替看着我和怪叔叔。
「那个、嗯……我可以吃吗?」
我用手指了指怪叔叔。
点菜的人是他,所以请求许可以也是一样。
在女孩子的目光下,怪叔叔露出苦笑。
「噢。当然可以,别客气了,吃吧。」
「但、但是,钱……」
看到少女垂下肩膀的模样,怪叔叔的脸颊不知为何扭曲了一下。那副转瞬即逝的表情似乎有些悲伤。
「小孩子就别想那么多了。」
「哇。」
怪叔叔温柔地摸了摸她的头。小女孩被怪叔叔抚摸着,抬头望向他。
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