;恰可是住在咸水中的小鱼。因为在库拉斯库喝到的每种汤都很美味,开口询问过秘诀后,当地人教他把晒干的恰可加入热水中炖煮汤底。离开库拉斯库时,巴尔特买了很多恰可囤起来。恰可的风味会随着时间流失,所以绝大部分都早早就用掉了。而和葛斯会合时,恰可就已经见底了,所以没有让葛斯喝过用恰可煮的汤。巴尔特翻找行李底部时,剩下的恰可才又拿了出来。
「那些是布兰吧?捣得相当干净呢。」
这些布兰也是在库拉斯库买的。因为有点舍不得吃完,留了一些。布兰包覆着一层褐色的皮,把它放进壶中,拿棒子反复捣个几次后,褐色的皮就会剥落。把剥皮后的布兰放在壶中继续捣的话,布兰与布兰会互相磨擦,可以去除多余的涩味。不过在涩味被去除的同时,分量也会减少,所以充分捣过的白色布兰是很奢侈的食物。
话说回来,葛斯难得对食物感兴趣。而且,对恰可还知道得这么清楚。即使是布兰,也知道它被精制到什么程度,算是相当了解。
「嗯,差不多该把这些吃掉了。但是这些分量说多不多,说少不少,我还在想要怎么办。」
今晚的主菜是葛修肉。昨天吃了烤葛修肉,不过今天买了锅子回来,所以巴尔特打算用炖煮的方式处理。既然要炖煮,可以把恰可拿去煮汤就好,但不巧的是恰可的汤味道细腻,要是拿来煮葛修肉这种风味强烈的食材,汤的味道会被盖过去。葛修是具有强烈特殊风味的山禽。
不知道葛斯是否看穿了巴尔特的这些想法,他开口说:
「今天的晚餐由我来煮吧。」
真是太惊人了,葛斯居然会煮菜。应该说,他不管吃什么都不会说好吃或难吃,只是默默地吃着,所以巴尔特还以为他对食物的味道不感兴趣。不过,既然他说要煮,那就让他煮吧。
「喔~真是令人期待。那就交给你了。」
被赋予烹饪大任的葛斯开始做起奇怪的事。他突然在把锅子架到火上,开始干炒布兰。他调整着火势不让锅子烧焦,灵活地用大锅子翻炒着少量布兰。这时,他突然把布兰装到容器中,在锅中加了水。等锅子冒出蒸气时把恰可丢进锅里,小心地不让水沸腾,同时充分地熬出恰可的味道。最后把恰可捞出来。
看见葛斯正在煮菜,哥顿和朱露察卡也靠过来围观。在不远处,多里亚德莎也一脸兴致盎然地看着葛斯的手边动作。
──嗯哼嗯哼,这步骤就跟教科书里写的一样。但要用这汤底煮葛修肉,味道稍嫌淡了点。
不过葛斯接下来的行动完全超出了巴尔特的预期。葛斯居然默默地把刚才干炒过的布兰丢进汤里。
──什么?他是打算煮炒过的布兰吗?但是要煮这些布兰的话,这汤汁的分量太多了。
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