人吗？」

「哈哈哈，不是啊？」

「怎么可能会是呢？哎，如果『只是』做法，我还是有一定程度的知识的。」

「梨于奈大人，既然这样的话！」

卡珊德拉的表情亮了起来。

「就请梨于奈大人详细指导做法，拜托厨房的人员制作吧。我也希望能品尝看看各位故乡的料理。」

「原来如此，还有这一招啊。」

莲这么说，王宫的公主殿下很开心地点头。

「是的。我光是听您们聊起，就觉得似乎非常美味，所以我非常期待！」

「嗯……讲解做法是可以……」

不过，梨于奈面有难色地回答。

「不过制作难度相当高喔，毕竟这可是跟『发酵』工序相关的技术啊。」

换个地点，在王宫厨房──

莲、梨于奈以及卡珊德拉公主等人正在这有著古式炉灶，及排列各式厨具的空间里。

在厨房工作的奴隶从远处围观著他们的一举一动。

接著，梨于奈缓缓开口说明：

「世界上有两种面包──让面团发酵的面包以及无发酵面包。」

「发酵……是泡菜之类的经常听到的名词啊。」

「是的。腐败与发酵只有一线之隔，那既让我们人类的饮食文化变得极为多采多姿，相反地，也是强迫我们采取极为麻烦的做法的暴君。」

莲随口附和，举识渊博的日本少女就流畅地说道。

「超级大略地说，只要将面粉与水等物揉在一起，基本的面团就完成了。不过，若是直接拿去烤就成了无发酵面包，也就是地球上的墨西哥薄饼或印度烤饼。饺子皮应该也能归进这一类里。」

既然如此，广义来说，连大阪烧或章鱼烧似乎也能分进同一类。

在如此理解的莲面前，梨于奈继续说明：

「在揉面粉时，只要加入酵母菌等酵母，并放置一段时间后，面团就会像气球一样逐渐膨胀，道就是『发酵』。等发酵后再拿去烤，面包就完成了。」

位于厨房

为优化阅读体验，本站内容均采用分页显示，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共4页