果然是大把大把地切剁肉类和蔬菜,俐落快炒起来。
白饭也当然都是大碗装。如果不吃这么多,想必无法应付「满腹亭」的工作。
不过,唔,怎么说呢。
(我记得以前没有这么忙碌啊。)
没错,这家店从前并没有这么生意兴隆。
(大约是半年前左右吧。)
这家店在我家附近开张营业,原来已经过了这么久啦。
初春时,他们举家搬来城里,也来我家向我打声招呼,并兴致高昂地开起店面──
然后,轰轰烈烈地摔了一跤。
(店铺的理念是很好啦。)
在西洋的街坊里贩卖日式餐点。负责料理的则是有东洋人血统的晓。
这样一来就能够品尝到道地的日式料理,附近邻居都抱持著大大期待。
我也是如此。睽违数年终于能吃到白米饭,可说是满心喜悦。
然而,店里端出的尽是些不协调的菜单──
(那真的很惨烈啊……)
凉拌青菜淋上义大利黑醋、汤类准备了豆类浓汤,加上主菜是烟熏鸡肉的铁板烧,腌渍品是盐渍蔬菜。
说实在的,并不难吃。单独吃每一道菜的话可说是非常美味。
但是,要论配不配白米饭又是一回事了。并不是不配饭,但也没必要硬是和白饭搭在一起。毕竟也有客人直接坦白要求店家「把面包拿出来!」。即使不是日本人,似乎也无法接受那种搭配。
只是,还真可惜。如果稍微调整一下菜单,应该有办法才对。
因此我把自己所知道的食谱尽可能告诉他们,偶尔也会陪他们一同试作料理──
结果非常成功。大获好评到简直让人发笑的地步。兼具稀奇度与美味料理的「满腹亭」,生意立即兴隆了起来。
(不过也多亏那些经历,现在才会累垮成这样啊。)
是个好结果没错,却也衍生出意想不到的辛苦。
这情况实在让人吃不消,我无力地垂下手。
「
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