现的食品只限于乳制品以外。

不使用乳制品的其中一种点心，就是现在芭妮莎她们正在做的“蛋糕”了。

当然，世上还存在着“奶油蛋糕”、“黄油蛋糕”等使用乳制品的蛋糕，不过善治郎食谱里的蛋糕，并不含有乳制品。

鸡蛋、高筋小麦粉、粗砂糖、色拉油，食谱上的材料就是这些。

不过现在芭妮莎她们制作的“蛋糕”，并没有按照食谱做。

因为没有色拉油这种精纯度很高的油，就用尽量没啥味道的植物油代替了，但即使如此油的味道还是太重，就加入了少量善治郎带来的白兰地。

另外，食谱里说只让蛋白酥皮发涨就好，但由于无法好好发涨，就加入了天然的苏打粉。

就这样，手法的材料的不同，最终反映在了味道和外观上，和食谱上的完全不同“另一样东西”完成了。

虽说是“另一样东西”，但这是在准宫廷料理人水平的芭妮莎经历失败后的改良作。飘出稍微的白兰地香味，残留些许的酒精味道，甚至让人觉得比起食谱里的蛋糕还要美味也说不定。

芭妮莎左臂抱住铜制的大碗，用右手的打蛋器搅拌大量的蛋黄。

“搅拌鸡蛋”这种料理手法本来就存在，所以早已习惯了。

而且她还一边用手的触感来判断蛋黄起泡的状态，一边看着年轻侍女们，下达指示。

“差不多该混入蛋白了，蕾蒂，你那边怎么样？”

芭妮莎边把旁边的黑砂糖放入搅拌蛋黄的碗中，边催促用打蛋器搅拌蛋白的巨乳下垂眼侍女。

“是还差一点”

下垂眼侍女——蕾蒂用疲劳的声音向上司回答道。

和搅拌至稍微起泡的程度就行的蛋黄不同，蛋白必须要搅拌至浆状————是个重活。

在炉灶前流着汗的菲儿、筛着大量小麦粉以至于脸上全是粉末的多萝蕾丝，都不由得对室友投以同情的目光。

不过蕾莉还是用力搅拌打蛋器，尽职尽责地工作着。

“好，做好了就马上拿过来。菲儿！炉灶的情况怎么样？”

“没问题，随时都可以！”

脸上、围裙上全是烟灰的小个子少女，笑着举起拳头。

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