烊的时间,先决定好一天份的材料,用完就关门吧。」
莫琳小姐在面包卖完时就会再追加。这样的话永远没完没了。
「可以吗?」
「反正我也不是为了赚钱才开店的。只要莫琳小姐你们可以继续开面包店,孩子们也有工作做的话就没问题了。亏损当然会让我很困扰。但从现在的营业额看来,已经很足够了吧?」
我对过来看营业状况,后来也一起帮忙的堤露米娜小姐问道。
「是呀,已经有十足的获利了。可是,考量到购买店面的花费,我觉得趁可以赚的时候尽量多赚一些比较好。」
「不用在意那些没关系的。」
「什么不用在意,那样的话你会很伤脑筋吧。」
我并不觉得困扰。我还有在原来的世界所赚的钱,也有靠狩猎魔物得到的钱。所以,只要不是赤字,就没有任何问题。
「而且材料是有限的,没有的话就没得做了。照这个速度用下去,蛋和起司、马铃薯马上就会用完了。所以,决定好一天要用的份量,省著用比较好。」
决定一天的用量,好处是可以让进货变得比较轻松。
「的确,除了面粉以外,有很多东西是不容易取得的食材呢。蛋也一样,我们不能再继续减少要进货给商业公会的量了。」
为了开店,我们已经请商业公会减少进货的蛋量。所以布丁的数量也没办法再增加了。直到下次取得以前,马铃薯和起司也要省著用才行。
就算要增加供应的份量,也要等到能够确实取得食材以后再说。我根本没有想到来客数会这么多。
「另外,每工作六天就要休假一天。」
「休假?」
这个世界的人除非有什么重要的事,否则不会休假。不管是餐厅还是旅馆,我从来没看过店家没开门的样子。相对地,人们会在上班时空出自由时间做各式各样的事。可是,我们这家店没有自由时间。营业时要接待客人,打烊后还要善后和备料,有很多事情要做。
最重要的是孩子们需要休息。
「休假就是不营业的日子。要去逛街也好,睡觉也好。为了有精神工作,就需要假日。」
「休假没关系吗,营业额会下降喔?」
「老实说我希望可以轮班休息,不过没有人手嘛。」
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