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「那么来做很多玉子烧，顺便当成午餐的配菜吧！」

「很多？」

「正确来说是各种玉子烧。试吃过后，告诉我你们喜欢的口味。他的午餐配菜就是那种。」

「「「「瞭解！」」」」

见习生组相当坦率，精神饱满地回应。他们非常喜欢美食，是食欲旺盛、正值青春期的孩子们。纵使是未知料理也根本无所谓。对他们而言，悠利烹煮的料理基本上都美味绝伦……请别说他们被喂养了。真要这么说，基地所有成员的胃囊都已经被俘虏了。

悠利在见习生组的面前，先将两颗蛋打进碗里。而那个碗亦非普通的碗，而是加有引流嘴的碗。前人的智慧不容小觑。光是加一个引流嘴，蛋液便不会四溅出来。实在太厉害了。

悠利首先烹煮的，是他平时吃的玉子烧。调味料是高汤粒及酱油。高汤酱油其实是最省事的，但异世界找不到也无可奈何。度量不至于挑起辣味的份量并倒入其中，接著用长筷啪哒啪哒地搅拌均匀。好奇会出现什么料理的见习生组显得兴致盎然，悠利则笑著说「只是把蛋煎熟而已喔」。顺带一提，煎出美味玉子烧的诀窍即为不要搅拌过头，只要让蛋白溶解即可。

高汤信徒马可的双眸，目不转睛地盯著蛋。从掺入高汤粒的当下，马可大概就决定选择这种玉子烧了。真好懂。

「所以呢，玉子烧究竟是什么？为何非得用那四角平底锅？」

「嗯～玉子烧就是把蛋层层卷起煎熟的料理。玉子烧限定是四角型，这种平底锅比较容易卷。」

「一般平底锅做不到吗？」

「我的话会难以掌握大小和形状，圆形平底锅感觉比较适合欧姆蛋。」

「……啊～」

卡米尔从吧台侧凝视悠利的手部动作，并恍然大悟地点点头。用圆形平底锅煎成的蛋，外貌的确更像欧姆蛋。不过他们对悠利口中的「把蛋层层卷起煎熟」这道程序，还不太明白。要怎么把液态的蛋液卷起来呢？

悠利先用炉子烧热四角平底锅──玉子烧锅。在热锅的同时，倒入芝麻油使其化开。油不一定非要用芝麻油，但悠利格外喜欢用芝麻油煎成的高汤酱油玉子烧。总之先煎自己想吃的口味。一如既往。

等油扩散整个锅底之后，便将蛋液倒入其中。蛋液溢散每个角落之后，稍作等待使蛋液过火。等蛋的边角固化，看起来能够铲开之后，就从内侧往外侧层层卷起。还不习惯时最好使用锅铲，悠利则是熟练地用长筷来卷。

「咦？那是什么！」

「哇，真的

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