第五卷 第四章 综合调味料真方便

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实际上沾面酱的用途相当广泛,白高汤亦然。这两种调味料不仅容易搭配,更是不善料理之人的福音。

请仔细想想看。

已经以适当份量混合各种调味料、单用一瓶便能调制出像样味道的调味料,对不擅长下厨的人而言可谓天赐的礼物,同时也是忙碌主妇们的好朋友。适量混合复数调味料其实是相当麻烦的工程。然而无论沾面酱抑或白高汤,依照不同搭配方式还能烹调出各式各样的料理。

当然,烹煮简易料理时,悠利也会活用这些调味料作为辅助。他尚未在异世界发现乌龙面、面线或荞麦面等食物,因此恐怕无法让沾面酱发挥原本的用途。不过用沾面酱便能轻易制作凉拌蔬菜或炖料理,白汤汁则是煮清汤的最佳帮手。

因此悠利还是老样子,非但毫不后悔制作了综合调味料,甚至满脑子都想着下次要用它们煮些什么样的料理才好……他本人并没有深入考虑过,仅仅只因为烹煮美味料理时用得上就做了出来,这也正是悠利的本色。大家总忍不住想叫他「好歹看一下气氛」或「考虑过后再行动」,但天然的悠利却一概无视。

于是悠利再度完全不看气氛地向身旁的哈洛斯推荐使用方法。

「味道清淡的白高汤适合用来煮清汤,可以节省煮汤的工夫~另外炒青菜时还能用来调味。」

「嗯嗯……悠利小弟,还能再请你帮忙试吃吗?」

「了解。」

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悠利露出往常般的亲切笑容答应了哈洛斯的请求,他很高兴能帮上哈洛斯大叔的忙。能为任何人派上用场,悠利当然都很开心,但他平时就常受哈洛斯关照,可以回报那份恩情当然令他欣喜不已。

……顺带一提,多亏悠利提出的点子,使商品种类增加不少,让哈洛斯大叔大有裨益。每当他带来用途不明的商品,悠利总是能让它们摇身一变成为美味料理的食材。

悠利及哈洛斯相处融洽,维持着互助互利的关系。多么美妙的友谊啊。

……咦?可是这两人引起的骚动会为他人带来困扰?不,没关系的。部分人的需求,将使其他人蒙受利益。会因此感到困扰的基本上只有担任监护人的亚力而已,完全没有问题。他的胃很强健,不会为这点程度的小事疼痛。

「啊,哈洛斯先生。改变材料比例让沾面酱及白高汤多一些变化也不错喔。」

「咦?」

「比如增加沾面酱的味醂含量会使味道偏甜,相反地提升高汤比例则能降低甜度。白高汤也是同理。不要局限于一种,试着调配各种味道也别有一番乐趣。」

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