第六卷 第一章 用沾面酱番茄制作意大利冷面

不缺大胃王。

做好决定后,悠利便雀跃地开始着手准备……他心想单纯只是掺了盐巴的饭团未免太过单调,于是打算接下来要制作烤饭团。不过悠利要做的烤饭团与一般印象不同,并非在饭团上涂抹酱油并加以烤过的那种类型。

而原因则在于……

「白高汤~白高汤~再来是芝麻、柴鱼片和青紫苏~」

没错,因为悠利前阵子获得了味醂,并且用炼金釜制造出了沾面酱及白高汤。综合调味料极度便利,不仅相当受主妇欢迎,当然也让悠利欣喜不已。能轻松烹调出美味料理的综合调味料,正是悠利的最爱。

悠利辛勤地于厨房四处走动,准备必要的食材及调味料,愉快的音符在他头上飞扬着。伙伴们开心享用刚出炉烤饭团的模样一浮现在脑海里,便令悠利雀跃不已。他最喜欢看到别人因自己的料理而绽放笑容。美食果然要与众人同享,才能展现它的价值。

于是这位粉红系男孩,就这么专心致志地制作着比平时多了一番巧思的烤饭团。

虽然用沾面酱也并无不可,但会让饭团味道偏甜。因此悠利决定依自己的喜好,将白高汤活用于饭团上。酱油则是太辣,高汤也不足,于是用白高汤调味才是上上之选。

第一道步骤是把青紫苏切碎。芝麻及柴鱼片可以直接掺进饭团,但青紫苏得先切过才行。悠利这次不打算将其切成碎末,决定切成碎块。叠合清洗干净的数片青紫苏,并用双手夹住,上下挥动以甩掉水份。虽然无法彻底沥干,但还是能一定程度去除水气。

接着替甩掉水份的青紫苏切除叶轴,从正中央纵切为两半,然后再度对切。之后把切好的叶片全部叠起,以适当大小切碎。切完之后,最后再于成堆青紫苏的上摆动菜刀,青紫苏碎块便大功告成了。由于并非要切成碎末,只需要大略切块即可,因此过程相当轻松。

结束切碎青紫苏的工作后,再来仅需把所有材料尽数混合即可。首先把高汤倒入盛着白饭的碗内轻轻搅拌,同时边尝味道边调整份量。味道调好后便加入芝麻、柴鱼片及青紫苏碎块并大略混合。混合时太用力的话,会让饭粒崩解,进行这项步骤时必须十分注意。

搅拌完毕后,接着只要捏成大小易入口的饭团,便大功告成了。倘若在现代日本,就可以利用保鲜膜避免弄脏手,相当便利。然而遗憾的是,异世界既无保鲜膜,亦无锡箔纸。悠利一面心想「要是有的话就方便多了~」,一面用水弄湿双手,以免饭粒黏在手上。

「保鲜膜和锡箔纸的原料是什么啊……?把材料丢进炼金釜里的话做得出来吗?」

由于现场没有其他人,于是悠利自言自语说出了相当惊悚的话语。本人只不过是为了让烹调环境更舒适,而渴望增加一些方便的道具罢了。然而纵使悠利真的发现了足以充当原料的素材,进而付诸行动,也可预见他肯定会被亚力狠狠训一顿。

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