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「对。但用的是味噌。」
「之前在仓库喝的那个吗?」
「没错、没错。不过那个是简易版的哦。」
「这样啊?」
「在我故乡那边不是只有汤而已,味噌要融入高汤里,然后加一些配料。」
「哦~」
我回答裘德的问题后,他便发出了惊叹声。
当时喝到的味噌汤只是把味噌融在热水里,喝起来有点空虚。
难得有机会煮味噌汤,我希望尽可能重现故乡的味道。
于是,我决定用在摩根哈芬买到的小鱼干来熬汤。
我请厨师帮忙,趁煮饭的时候把高汤熬好。
小鱼干与我以往见过的不一样,不过熬出的高汤依然很棒。
就这样煮好味噌汤后,终于可以确认米饭煮得如何了。
我忐忑不安地打开锅盖,便有一股扑鼻的香味飘散开来。
接着用请人火速赶制的饭匙拌一拌米饭,发现底部有微焦的锅巴。
我试了一下味道,虽然煮得有点软,但这样算是成功了吧。
久违的甘甜味让我的心头暗暗泛起一丝感动。
我露出满意的笑容后,厨师们便高声欢呼起来。
「成功了吗?」
「好像有点煮太软了。」
「看妳的表情应该是没问题吧。」
我将满心期待并笑着的所长和裘德赶到餐厅去。
而在和厨师们一起快手快脚地配膳完毕后,我也前往餐厅。
我在已经开动的人们喧闹中就座,再次注视着米饭和味噌汤。
由于没有碗,所以米饭是盛装在平盘里,味噌汤则是倒在汤杯里。
尽管如此,我心中还是无比感慨。
终于吃得到了。
虽然试味道的时候已经尝过一口,像这样备
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