少收购多少。最多这一年的生活艰难些。

村里人信服安国邦，也愿意相信安荔浓，所以同意大批收购青梅。

至于收购的青梅怎么处理？

制成酸梅、话梅。

散装的酸梅、话梅在干燥的环境下能存放两三年，如果真空包装保存的时间则会更久。即使这批青梅不是一时半会不能回笼资金，但也不会浪费。

为了这批青梅，安荔浓问过省城机械厂，对方说能帮忙从省城食品厂换来三套旧的淘汰下来的制话梅的机器。

机器是省城食品厂十年前从京市机械厂买来的，旧了，坏了，不过修一修还是能用的。安荔浓直接买了下来，过几天就会送过来。

到时候让张川帮忙看看，修修，然后就能批量制话梅了。

其实，安荔浓更希望能制罐头的，因为罐头的售价比酸梅、话梅要高。

但是，青梅罐头......安荔浓没听说过，不会做。安国邦也不赞同，因为青梅偏酸，想要制成罐头就需要大量的糖，不划算。

思来想去，还是制成酸梅、话梅最合适。

“其实，也可以制成酸梅饮料。”

例如，后世的酸梅绿茶、酸梅陈皮茶、酸梅菊花茶等等。

夏天的时候，士多店里打开冰箱就能看到各种和酸梅有关的饮料。

不过，需要机器。

而安荔浓没有。

其实，石河村人夏天的时候也喜欢喝酸梅汤。喝水的时候，喝白粥的时候，都喜欢扔两颗话梅进去。

不过，话梅有消食开胃的功效。

在本就吃不饱的情况下，再吃一颗酸梅，简直就是雪上加霜，要了老命。

不过，话梅还有提神醒脑的作用，适合坐车的时候含一颗。安荔浓坐火车的时候就喜欢带一小包话梅，无聊的时候含一颗。

“暂时还是制成酸梅、话梅吧。”

饮料之类的，以后慢慢开发。

当然，也可以把饮料的思路免费送给别的村。

清河镇什么最多？

除了粮食外，就水果最多。

所以，其实清河镇很适合建水果罐头厂和饮料厂。但安荔浓担心大家为了发展而忽略了环境问题。

环境问题影响是深远的，而且是不可逆转的。

不是说我现在破坏了，以后能修补的。一天的破坏，可能需要十年甚至更长的时间来修复，甚至可能