，把皮烫成金黄，再下锅水煮半成熟，另起锅加上香料冰糖，在那烧柴的小厮不注意的时候，加上灵泉水，炖着。

这边的小灶慢慢在炖，另一边程央央已经又烧了锅，开始做下一道菜，鲜香麻辣，清蒸慢炖，她一样不落。

厨房里的饭菜香味渐渐飘出，站在外面候着的众人都在用鼻子猜测她做了什么菜，有些差不多能闻出，有些味道，他们甚是陌生。

天色渐暗，快到了王爷的用膳时间了，厨房却还是没发出传菜的动静，急得管事的来回转。

“敢问姑娘，这晚膳何时才能做好？”管事的伸长脖子问。

程央央听了，她掀开炖着东坡肉的小灶看了看，还差些火候，更何况她的鱼才刚上锅，哪有那么快。

“快了快了”，她让外面的人放心。

在她转身想回去凳子上歇会儿的时候，看到堆在墙边的一个水缸里吊着一个瓦罐，瓦罐罐身全都浸在水里，只有罐口露在外面，盖着一层白布。

“这是什么？”她指着瓦罐问那烧柴的小厮。

“回姑娘，那是今儿刚挤的牛奶”，小厮起身恭敬的回答，说完又继续烧自己的柴去了。

“牛奶......”

程央央盯着那缸里的瓦罐，心生一计，反正这罐奶都放到了晚饭时间了，说明那四王爷不爱喝，她不能浪费了呀。

烧柴的小厮看着程央央把牛奶从水缸里提起，拿到灶台边，找了一口干净的小锅，移了两根烧着的柴在慢慢热那牛奶。

他不知道她要干什么，也不敢问，他只是个烧柴的，只要做好自己该做的就行了。

已经到了王爷用膳的时间，厨房里炊烟还没断，管事的已经急得要闯厨房了。

“你好，请问你们这里有冰块吗？”程央央端着一只空碗出来问。

管事的看到她终于出来了，以为要上菜了，连忙挥手让传菜的丫鬟上前，可那些丫鬟还没走两步，就被程央央赶回去了。

“先别，菜还没好呢！”她阻止她们前进的脚步，再次伸手问，“有冰块吗？”

“哎呀，有有有”，管事的让一个下人去帮她取冰，自己凑近厨房往里看。

“姑娘，这菜得快点儿了，王爷用膳的时间已经到了，咱们可耽误不起啊”，他急得搓手。

“马上马上，你那冰什么时候取回来，我这菜就什么时候能