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“小秦没得那么快，趁这时间，我们来品品茶，我那安溪极品铁观音一般人可是喝不到的哦。”张老笑着说道。

很快，茶艺师走了回来，手中端着一个新的茶具和一个红泥小火炉，那个红泥小火炉是长形，高六、七寸左右，炉内的炭火已经点燃，小炉还有盖和门，制作的十分精致。

新的茶具也很讲究，是宜兴的紫砂壶，整个壶大约有拳头般大小，呈古铁栗色，四边分布着六个小巧的茶杯，色白如玉，质薄如纸。

韩博超现在对文玩的眼力大涨，看出张老这套茶具又是宝贝！

放到市场上拍卖，又是千万级别的东西！

一出手，就是千万级的东西，张老这底蕴，果然深厚。

茶艺师坐下后，开始烧水泡茶。

韩博超饶有兴趣地看着茶艺师泡茶，红泥小火炉虽然很小，但是火倒是很旺，转瞬之间，水就烧开了，水开之后，茶艺师开始介绍道：“我们泡茶所用的水，都是取自山上的天然山泉水，都是当天运来的。”

茶艺师没有直接泡茶，而是用茶匙取了适量的茶叶放在赏茶盘之中，递给了韩博超品鉴，并介绍着安溪极品铁观音的来历。

介绍完后，茶艺师提起水壶，用沸水浇空壶，按照茶艺师的话来说，这个行为的目的，是在于为壶体加温，即所谓“温壶”。

“温壶”过后，茶艺师才用茶匙将茶叶拨入到紫砂壶内，先细再粗后茶梗，这叫做乌龙入宫，然后向壶中注水，水满壶口时停了下来，茶艺师伸出两指，夹起壶盖刮去了壶口的泡沫，然后盖上壶盖，用开水冲去壶顶产泡沫，动作优雅至极，让韩博超看得赏心悦目。

这才是真正的茶艺大师！

而不是我们所说的那种乱七八糟的东西。

之前，韩博超就听秦峰他们聊起过品茶，但这还是他第一次亲眼所见。

按照茶艺师的说法，这个过程叫做淋壶，淋壶的目的一为清洗壶体，二为使壶内外皆热，以利于茶香的发挥。

韩博超的鼻子抽搐了一下，浓郁的茶香已经飘出。

他心想，现在总归能喝了吧，却不料茶艺师直接把紫砂壶中的水全部都倒了出去，说这叫洗茶，目的是洗去茶叶表面的浮尘。

随后茶艺师再次向紫砂壶中倒入沸水，又用第一泡茶水烫杯，茶艺师两根手指转动杯身，此谓“温杯”，自然最后又是倒掉了，韩博超还是没能喝上。

到第二泡时，茶艺师单手持壶，循环往两人身前的杯中斟茶，壶口