骨是现成的，用排骨炖萝卜，本来滋味好吃得紧，这是百吃不厌的。

偏偏食堂里常年都有楚婕从成向东那里淘来的筒骨炖高汤，小崽子们吃着好，但已经没有惊奇感了，觉得这一道口味好像没有资格上到年夜饭的饭桌上来。

那就换，挺久没有吃鸡的了，过年了，杀只鸡怎么样呢？

“杀一只鸡，就做鸡汤火锅，鸡汤很香也很有营养，青菜煮到鸡汤里可好吃了。而且留着鸡汤，到了初一早上煮面吃，好吃得能把舌头都吞下去。”

牵扯到吃食，安生同志可有思想啦，安排得井井有条，说服力max有木有！

哥哥姐姐们一点意见都没有，安宁宁就在纸上写好了：鸡汤火锅。

可到底是过年，不能一个火锅就糊弄过去不是？硬菜还是要有的。

“粉蒸肉是一道，热热就能上桌的。腊兔子肉已经入味了，做个干锅腊兔子怎么样呢？”

楚婕做的干锅腊兔也是一绝，寻常的干锅兔都是新鲜兔子做的，可腊兔子不是已经处理过了吗？其实肉已经脱去了水分，紧实，柴，干炒出来连骨头都能嚼碎了吃的。

楚婕就还是爆炒了腊兔，只不过炒完了，同土豆放到一块儿煲，慢慢地又把水汽呛回到肉里，等到水分半干的时候，往底下埋上粉条和豆芽，滋味别提多有层次了。

这也是个硬得不能再硬的大菜了，小崽子们一致双手双脚赞成。

其实普通的人家，要是有哪怕一道菜，这个年就算是丰收年，一家老小都要欢天喜地的。

可咱们的小崽子们，却还在犯愁呢：“三个硬菜，是不是还不够热闹？”

真的，这样的对话要是传到外头，这一家子是要被石头砸死的：你们这是要上天吗？！

要上天的青松就想起来自家妈寄过来的酱菜了：“那酱菜用来蒸排骨最好吃了，排骨的鲜香和汁水渗到酱菜上头，酱菜吃起来就跟腊排骨似的……”

别说了别说了，口水都要流下来了，安排安排！

到底不敢真的上天，荤菜预备了这几个，他们也觉得差不多了，现在就差添几个素菜了。

素菜也不能马虎啊，必须要保证吃到嘴里的每一口都是满足都是快乐才行！

“鸡汤火锅里有汤，是荤的，要不要做个素菜汤？”

行啊，鸡汤再好，多喝几口也容易腻，咱们整个素菜汤，正好解腻：“酸菜汤怎么样？又清爽又开胃。”