针啊？”

“嘿嘿，杀鸡焉用宰牛刀？”曾凡用手比划着，“我一盆开水下去，是活鱼，它立刻就得给我蹦！”

“哈哈，曾科长您可真厉害！”曾凡的话把何秘书给逗笑了，“如果拿开水烫，那活鱼不也成死鱼了？”

“I嘻嘻，这个我不管，我只管检查它到底是真死还是装死，具体是活是死就与我无关了！”曾凡调皮的嬉笑着，

“那可不行，你这哪是绝招？你这纯粹是馊招，”方伯敬不干了，“让活鱼张口，还不能把它烫死，明白吗？你不能汽车压驼背，死了，也直（值）了？”

“不是带烤鸭了吗？怎么又成鱼了？”原来是5号的雄主任来了。

“哈哈哈哈，”听到他的话把大家都逗笑了。

“不是鱼，是烤鸭！”

“那你们？”

“曾科长明天要回机关，他要去抓鱼，一条老大的美人鱼啊！哈哈哈，”说完，方伯敬自己都笑了。

“美人鱼好，古人云，黥涅其面，画体为鳞采，即鲛人也！”

“哇，都说，雄主任毕业于清华，果然好学问！”

“哪里哪里，古人认为美人鱼就是娃娃鱼，司马迁曾说，人鱼似，四脚，声如小儿啼，那可不就是大鲵？其实哪有美人鱼？不过是海牛而已，”

“哎呀，您这么好的学问？请问，这烤鸭是什么鸭？为什么其他的鸭子就不能烤？”方伯敬笑着，“答对了请你吃烤鸭，答不对，鸭子毛也没一根！”

“嘿，大老远你把我诓来，还给我出考题？”雄主任笑着，不过这你可难不倒我，虽说咱不是老北京，但这烤鸭的来历咱还是知道的，”

“奥？您讲讲，讲讲！”

“烤鸭用的是北京填鸭，因为其它品种的鸭子都是瘦肉，吃起来发柴，而只有填鸭子是人工填食增肥的，再经过特殊的烤制手法就变成了一道美食。

填鸭肥大，全身通白，因为是由工人将调好的饲料，用一种特殊的管子直接填入鸭食道，所以，鸭子几乎不会自己进食，我们老说“填鸭式教学方法”就是指这个说法而言。

填鸭的特点是鸭体美观，肌肉丰满，背宽且长，填时短，育肥快，大约只有45天，而且肉质肥瘦分明，皮下脂肪厚，鲜嫩适度，不酸不腥，是制作烤鸭的首选！”

“呱呱呱”大家不由得鼓起掌来，“确实学识渊博！不愧是清华的高材生！”