一直强调精准服务客人,绝不扩张,也希望员工能得到比较好的休息。
可是事实正好相反,恰恰是因为他们店的桌位少,尤其是一些年轻人,好奇心重的食客就算要预约十天半个月也十分有耐心,非得要这里吃上一顿饭不可,这样一来,他们这些员工依旧是忙到飞起。
尤其是餐厅厨房压力巨大,食客们的期待越高,厨师每天都像上战场一样精神十足地应付。
“我觉得在厨房里工作挺好,我可以学到很多东西。”朱小唯依旧温和内敛的笑容。
昨天胡子叔赞扬了一下她煮的中式盅汤,还说如果写上菜单肯定很受客人欢迎,胡子叔的妻子其实最擅长是烤蛋糕甜点,正好她也非常想学做西式蛋糕,在厨房里工作方便拜师学艺。
“我的餐厅以后就靠你们了。”
他们老板娘爽朗大笑,挥挥手,连进账单一眼都懒得看,她又去潇洒了。
餐厅的生意实在太好了,平时实体店内的客人就已经满人,因为他们老板娘对员工的放任政策,卡米尔作为忠心的员工,为了餐厅的前途,大胆的私自替餐厅申请一个网上点餐。
“我的天啊,卡米尔你明知道我们都忙不过来了,为什么还搞这些外卖服务呢,人呢,卡米尔跑哪了,赶紧给我取消掉它,这玩意儿怎么弄啊。”
在结账台的老员工冲进厨房里,将一台智能手机拍在桌面上,“谁,你们谁会弄个东西,太烦人了,可恶,卡米尔那家伙居然提前溜了,你们谁赶紧帮我看看,联系一下网上下单的客户,我们店不要赚钱了,我们要准时下班。”
他们这是一家佛系的餐厅。
弄这些网络点餐就是自找麻烦!
法国巴黎虽然是国际大都市,但这里的网络点餐服务并没有国内发达,尤其是送餐时间一般都会超过一个小时,这绝对会影响美食本身在的品感引来一些不必要的误会差评。
朱小唯看见餐厅管账的老大姐对着一部智能手机在抓狂,她哭笑不得,走了过去,“让我看看。”
原来是今天早上卡米尔自在主张给餐厅申请一个网络点餐服务,结果真的有人点餐,而且距离这里还很远,20公里,送餐的费用比餐食本身还要贵。
“客人已经在网络成功下单了,我们不能单方面取消订单否则对我们餐厅会有影响。”朱小唯如实告之。
“那怎么办啊。”
餐厅的财务老大姐搞不懂这些新兴的什么科技,这里的老员工们都是保守派,打自内心排斥这些新东西,吃饭怎么能这么随便在网络点餐里,肯定要好好地坐下来,在舒适的环