的生鱼片。

不过这还没完，因为就在刚刚，韩青瓷也是发现在柜子的角落处，居然还有白酒这种东西。

在将白酒盖子取下倒放，并顺其倒入些许的白酒，而后也是洒在了上面，整个顺序没有任何的拖泥带水和一丝的由于来延迟味道的挥发。

因为韩青瓷非常明白，想做什么就要去做，如果有一丝的迟疑，就会破坏掉整个的味道。

这就是为什么即便是大厨失去料理能力的话，也不会有一丝的迟疑，哪怕结果味道是非常的差劲，也绝对不会。

此时做完这一切，韩青瓷也是转过身来，并继续蹲在绘里奈的身边，看着锅中的一切。

10分钟后，韩青瓷也是起身，准备继续的工作了，没办了，与绘里奈坐凳子不一样，自己可是蹲着的，不过血啊，麻酥的，走一步都好似触电一样。

虽然韩青瓷曾经在法国也是感受过比这还要强几倍的情况，但还是非常的不爽啊，就韩青瓷而言根本就不想再麻一次了。

而后，韩青瓷也是将准备好碟子的盖子打开，并且绘里奈也是一样，将锅中的盖子也是一样掀开。

看准机会，韩青瓷也是非常有顺序的将锅中的鱼再次翻个身，并将鱼片贴在上面一层，而后撒入了些许的辣椒油和辣椒末，外加一些葱花、法香、香菜、酱油等，来进行更深一层的调色入味。

并且因为水蒸气和韩青瓷澄出一些水的原因，鱼的上面只有配菜的作料以及食材了。

感觉差不多后，韩青瓷也是再次盖上了锅盖，只要静等20分钟加热后，整道料理也会形成8分到9成熟，也是最为完美的感觉了。

而且韩青瓷也是事先融入了药用食材来和水分进行药膳的基础工作，所以香料可以说是完美的融入在料理中了。

此时的老者，也是盛起了好似炸好的鱼，并盖上了锅盖，不过就漏出来的味道，也是让韩青瓷与绘里奈二人闻到了。

再进过分析，韩青瓷与绘里奈也是非常凝重的对视一眼，并点了下头，就刚刚那一下，能够分析出很多的东西，那绝对不是学生级别能够达到的味道了。

完全绝对就是运用了厨心，并且那具有非常强侵略性的味道，就不是一般人能够做得到的了。

不过韩青瓷也是松了口气，这次也多亏是听了自己厨心的话，完全是百分百的发挥，虽然是即兴料理，但就目前的成果来看，也达到了韩青瓷的期待。

说实在的，韩青瓷非常想用自己爷爷的料理，将厨心融入到冰块中，来寄托并锁住那几片生鱼片来进行化繁为简的操作。