里奈。
关于韩青瓷的神之天赋这点,绘里奈也是在韩青瓷得到的时候,就被他告知了,所以,绘里奈对韩青瓷点了点头后,继续开始自己的料理,因为她知道,韩青瓷不会骗自己,味道上还需要补充。
因为韩青瓷说过:“料理,就和写作品一样,最先打动的不是别人,而是自己才对。”
而在上面,此时的薙切蓟三人纷纷品尝起来,因为小林龙胆运用了厨心的缘故,导致了味道在三人口中急剧上升。
“用洋葱等食材加入的料理中,虽然主要的则是香菇,但最主要的确实酸味,使用什么使用的酸味呢?”
“是蚂蚁。”X3
回答薙切蓟的不是别人,正是小林龙胆,与韩青瓷和绘里奈,在料理经过二人身旁后,二人虽然第一反应是不相信,但还是觉得也就小林龙胆吧,能这么做,想想也非常准确了。
“好了,秘密被揭穿了,那么就尝尝我们的开胃菜吧!”
说着,韩青瓷与绘里奈将三只小盘子放在薙切蓟三人面前,只见盘子中放着的,是由黄瓜、胡萝卜、卷心菜······等各种各样的蔬菜组成,好似扣冒一样放在那里。
但在其旁边,放置着一滴用绿色酱汁和暗红色酱汁划出来的勾线。
就外表上看,是西餐,但食材上却是华夏料理中常用的前菜,甚至还有下酒菜。
不过就其散发出来的味道,却令薙切蓟等人心惊,诱惑!这是这道前菜唯一的特点,但就这一个,却十分够用了,并且可以将小林龙胆刚刚端上来的料理摩擦。
但下一刻,韩青瓷却将三只小盘子扣下道:“好了,为了公平起见,还是等一套料理来进行对比吧,这道前菜就放在这里好了!我们走绘里奈。”
话音落下后,韩青瓷与绘里奈再次站在操作台前,但位置却发生了变化,本来站在一旁辅助的韩青瓷,站在了主位上。
而另一边,此时的司瑛士将自己的半成品端了出来,那是‘盐釜’,用盐中混入蛋清等食材包住后,再点火加热使其变硬的做法。
这样做的话,素材的水分则不会逃跑到外面,还可以将鲜味浓缩在里面。
而后,只见司瑛士手中拿着一柄小木锤,轻轻敲击下外皮的表面后,整个开始碎裂开来,露出了里面的肉馅。
“哦~~~鹿肉么?”
对此,薙切蓟等人纷纷开始品尝起来,就连幸平创真也从下面走了上来,收到了司瑛士的邀请后,也开始一同品尝这倒料理。