p;当当当当~
轰轰轰轰~
把兔子去皮,洗净,切块,加调料翻炒,王牧在民宿主厅北部的小厨房忙活着,围在厨房门口的楚红,老谭,谢朗全都目瞪口呆。
“一气呵成!”
“行云流水!”
“啊牧,原来你是顶级大厨啊?”
连一向成熟稳重,泰山崩于前而面不改色女董事长“楚红“都惊讶连连,王牧才多大呀?
楚红看着王牧俊朗的背影,神色复杂,这个青年和她的小男友差不多大,而他的小男友还只会花钱耍帅耍酷呢。
柳元本来坐在餐桌旁吃切好的苹果,听到老谭三人的赞叹声,嘿嘿笑着走过来:“王牧这家伙神着呢!
我之前问过他,做菜的秘诀是什么,他的回答相当气人。”
看楚红,谢朗回头看自己,柳元抖擞精神,学着王牧说话的口气,道:“做菜嘛很简单,看到,闻到菜熟了,味道达到巅峰状态了,起锅就行。”
柳元颇有模仿天赋,竟然把王牧的语气,神态模仿了个七分,模仿完,柳元换回自己的声音,笑骂道:“和王牧一比,我感觉自己就是瞎子,也是失去嗅觉的人。
反正那菜多烧三秒,少烧三秒,我是看不出也闻不出有啥区别的。”
柳元的话,瞬间让楚红等人惊异的看着王牧,真的有这么神奇吗?菜多炒一秒都能闻得出来!?
王牧微笑,端着一大盘色泽诱人,有点点红辣椒点缀的香辣兔肉走出厨房,说着:“好了好了,美食出来了,这做菜啊其实和做人一样,都要掌握一个度!
炒菜时,菜的味道是类似呈正态分布曲线的,随着时间增长,菜的味道先是慢慢变好,到达封顶就会慢慢变坏,最后就是炒糊了。
我要做的,只是在菜达到巅峰味道那一瞬间,就把菜呈出来。”
他虽然说的轻松,但只有王牧自己知道为了学好厨艺,他付出了多少时间和汗水,炒过多少道菜,光做菜心得,他就写了厚厚的三大本笔记本,而做菜练习的菜品,直接养活了宣市的一家副食店。
除了香辣兔肉,还有老谭做的一些普通菜品,比如猪肉炖粉条,辣白菜,鸡蛋炒大葱等等。
“斯哈~好好吃啊!大哥哥的厨艺更好了!“小丫头开心的眼睛都眯了起来,小嘴咀嚼着美味的兔肉,微辣的感觉让她欲罢不能。