全权交由你来处理，我是不插手的。兄长若是觉得他们不行，你就自己重新找人吧！我这边可都是一些十五六的少年呀，更没有任何经验可言。”

“可是...”

“没有可是！兄长，用人不疑，疑人不用，我说不插手，就绝对不会插手！兄长，放心大胆的去做吧，无论如何我都全力支持你！”

张然知道张二牛的顾虑是什么，所以直接了当的告诉他，不必担心张然这边的态度，也没必要为了避嫌也有所迟疑，该怎么做就怎么做吧。

做生意这种事情张然本来就不怎么熟悉，上次在集市里卖豆腐虽然做的不错，但那只是靠着后世的一些营销手段，占了先知先觉的便宜。若是让张然真的用心去经营店铺，张然未必做的有张二牛好。

更何况，现在的营商环境与后世的那种营商环境天差地别，而且各种规矩以及束缚更加的严格，其中的门道张然并不清楚。若是以外行领导内行，很可能事倍功半，所以还是交由张二牛这么专业的人士来打理食肆的生意比较好。

当然，最为重要的一点就是，大汉是以农为本的小农业社会，商人地位低下，一旦入了市籍，三代不得为官。

而且，商人就算有再多的财富，在当权者眼中也不过是待宰的猪羊，除非献出大量家产投靠某个权贵，去做为人家赚钱的工具人，不然毫无任何安全感可言。

张然已经受够了那种仰人鼻息，委曲求全，且如履薄冰，小心翼翼才能苟活的生活，怎么可能明知这是个火坑还往里跳呢？

更何况，等过几年天子刘彻联合桑弘羊搞出算缗，告缗令，到时纵有万贯家财，也可能瞬间就会灰飞烟灭...

总之，做生意这种事情，浅尝而止就好，不宜深入其中，更不能为此投入全部精力，有这个时间，还不如回家种地，努力提高生产力，带领全族老少一起致富呢！

张然立场鲜明的态度，让张二牛十分感动，再加上张然一再强调不会插手经营的事情，张二牛也不好继续强求了。

接下来，两人又闲谈片刻，张然便向张二牛提出告辞，带着三魁几人一起去了集市。

从石市内采购了一些石板以及青砖之类石材之后，张然几人又绕道去了禽市一趟，打算再买上一些雏鸡带回家去。

随着张记食肆的生意越来越好，以及分店即将开张，张二牛这边对面粉的需求量也会越来越大，而与此同时，面粉加工过程中所产生的麸皮也会越来越多。

所以，张然准备多买一些雏鸡，争取开个小型的养鸡场，将麸皮充分的利用起来，避免不必要的浪费。

不过，在禽市赚了一圈之后，张然便沮丧的发现，