来看,冬小麦与其他作物之间轮种,乃是再正常不过的一件事情,但偏偏这个时代由于麦饭太过难吃,以及其他种种原因,天下百姓不愿意种种小麦,实在是一阵极大的浪费啊!
这也是张然在弄出面食之后,就着手在张里推广宿麦种植的主要原因之一,实在是他看着冬天的自家土地若是就这样荒废下来,心里膈应的慌。
就像后世的国人,走到哪里种到哪里,连城里的许多大爷大妈们都忍不住利用阳台以及墙角种菜一样,张然看到家里的土地荒废,在有条件的情况下,也忍不住想要种点东西…挣不挣钱无所谓,反正就是不能看到土地闲着不用…
见张然说着说着忽然神游物外,一旁的吾丘寿王忍不住提醒道:“然哥儿,我恩师的问题,您还没有回答呢!”
“哦哦…”张然猛然惊醒,抬头看了董仲舒师徒二人一眼,不禁有些尴尬道:“那个,刚才想问题,走神了,抱歉,抱歉!”
尔后,张然连忙道:“董公,这关中习俗不喜宿麦自古有之,我们这里以前也同样如此,与其他地方,并无任何不同之处!而我说服族人乡亲,靠的也不是言语,而是用实际行动来告诉他们,这种植宿麦是可行的,是有利可图的!这才能让族人们相信我,并与我一起在自家田里种植宿麦!”
“实际行动?”
董仲舒微微皱眉,带着些许疑惑,些许期待的询问道:“小郎可否详细说说,你是如何用行动让乡里之民信服于你的?”
张然闻言,不禁带着几丝得意道:“这关中之民,之所以不喜种植宿麦,其原因无非以下几点:
其一,麦饭粗粝,乃下等奴隶之食,是以庶民不喜。为此,我改良石磨,向他们传授磨麦以及面食之法,让粗粝难咽的麦,变得美味可食,如此便解决麦的食用问题。
其二,土地肥力不足。这天下之田,分上,中,下三等。除上等良田之外,中下之田大都较为贫瘠,需要轮耕才能保证粮食产量,是以,中下之田或为两年一种,或者三年两种,如此一来,仅仅植粟尚且不够,农户如何肯去种麦呢?
为此,我便改良了沤肥之法,并向他们传授沤肥的技术,以增加土地肥力,免除大家后顾之忧。
其三,时间不够。众所周知,这种植稼禾都是需要紧贴农时的,春耕,夏耘,秋收,冬藏,四时节气必须顺势而为,不可混淆。但偏偏,无论耕种与收获,都是需要耗费很长时间的。以春耕,秋收为例,这两者若是同时进行,最少也需要两三个月之久。如此漫长的时间,若是秋收之后,在进行耕种,并种植宿麦,怕是还没等宿麦种子发芽,天气早已滴水成冰了,这么寒冷的天气,地里的麦种还不冻死在田里?
为了解决尽肯能缩短秋收以及耕种时间,我发明了脱粒机,改变原有以连枷拍打脱粒的方式,将谷物的脱粒时间,缩短了十多倍。因此秋收从收割到储藏仅需十几天