，已经安排了他们乘坐专门的大巴车过来，今天下午两点钟，他们就能够到达这边。”

“大老板，一会儿，要不要和我一起去接车？”

许冰冰看向江小北，问道。

“可以啊。”

江小北点点头，道。

“反正也没有什么事情，一会儿，我们就一起过去呗。”

“嗯。”

许冰冰对江小北点头说道。

“我在这附近，租了一整栋出租房，并且将出租房全部改成了宿舍，每一个房间睡四个人，仔细算了一下，一百多位厨师，加两百多位服务员，这一栋出租房，应该是够用了，我聘请了一位职业培训讲师，她明天会到位，会给这些服务员专门进行岗前培训。”

“服务员这边……”江小北摸了摸自己的鼻子，想了想，说道。

“我来培训一下吧。”

“你培训？”

许冰冰一愣，道。

“你培训什么？

有专业的服务员培训讲师进行培训，根本就不需要你培训，你这是嫌自己不够忙么？”

“那倒不是。”

江小北摇摇头，道。

“你难道忘记了，我们餐厅，和一般的餐厅不一样了？

我们是药膳餐厅，我刚刚想了想，其实，对于厨师的培训，还相对来说简单一点，我只需要把所有的菜谱，制作出来之后，让他们按照菜谱进行制作就行了，到时候我们两个一起去验收一下，看看他们做出来到底是不是复合我们的标准就Ok了。”

“可是服务员这边不一样，服务员这边，必须要具备一些专业知识的。”

江小北说道。

“我们主打的是药膳，养生，治病。

比如说，有一个食客，来到店里面，感觉自己最近的湿气比较重，想要排湿，那么，把问题跟我们的服务员叙述了之后，我们的服务员，就必须要给这位食客，推荐一款适合他的排湿食谱，你说对不对？

所以，对于服务员的培训，我认为还是至关重要的。”

“我明白你的意思了。”

许冰冰顿时点头说道。

“你的意思是，她们不光是服务员这么简单，更是每一位走进餐厅的食客的健康顾问，对吧？”

“是的！”

江小北点头，道。