sp;肉是鹿肉，听说是王老大带人弄了陷阱抓到的。

给苏颜她们当报酬的这一块，算是中等，估计是后腿上的肉，没有前腿和脊肉嫩，但也算是一块好肉。

昨天拿来的时候，苏颜用盐腌过后，拿芭蕉叶包了了，挖了个坑，埋在了地下。

天热，藏在地下，不容易变坏，也不会引来别的野兽。

这种用盐腌过但还没有风干的肉，很多人习惯叫做爆腌肉。

盐腌入了味，炒的时候，肉味很香，又不会变柴，是以前没有冰箱，也不方便每天买肉时，很多人家会用的一种保存肉食的方法。

她用骨刀把肉切成片，放上必不可少的姜，准备过一会，用野葱和蒜头一起炒。

锅烧热之后，用前几天剩下的一点肥肉炼油。

她和林予贤说了之后，林予贤每次从王老大那边拿肉回来，都会尽量弄一点肥膘。

肥肉，板油这些。

虽然在野外这些动物极少会有肥膘，但花了心思，总能弄到一点。

几块指头大小的肥肉，放在锅里，让它慢慢炼出油来。

苏颜拿过自己找到的几个竹筒。

用骨刀割开一个口子，再小心地把竹筒撬开，一堆白色的虫子露了出来。

“啊！这是什么！”

刚刚走到苏颜旁边的赵恩泰一眼瞥见，直接吓得蹦起，扯到昨天被打伤的地方，又是一阵怪叫。

“竹虫啊。”

苏颜面不改色，又拿起另一个竹筒，照样打开。

里面果然也有一堆竹虫，大约有一小捧。

三四个竹筒里的虫子，加起来也足足有一大海碗了。

苏颜见锅烧得差不多了，直接把竹虫倒了进去，开始翻炒了起来。

她换来的金银，只能做一个扁平的炒锅，锅铲便用木头削了一个。

很快，锅里的竹虫就开始变成浅黄，然后颜色又慢慢加深。

油太少，不然一般炸到浅黄就可以出锅了。

苏颜怕口感不太好，就多炒了一会，直到竹虫炒到发脆才倒出来。