正文 第六百六十九章 小酥肉

徐匪的声音把白锦儿从出神中唤了回来,她看看锅中的小酥肉已经炸的差不多了,便一根一根的夹出来,放在盘子里。

“哎还不能吃,”

眼睛余光看见徐匪要伸手去拿刚出锅的酥肉,白锦儿连忙开口,制止了男人的动作。

“现在还没有炸好,虽然肉已经熟了,但是还不够酥不够香,还需要复炸一道,味道才好。”

“哦,

还有这么多的讲究。”

徐匪听完白锦儿的话,把手收了回来。他不自觉地看向身边的姑娘,

白锦儿微微倾下的头,下颌线因为收缩而显得圆润,饱满的脸颊泛着好像贝壳似莹润的光芒。其实白锦儿不算是什么美人,只不过是普通的长相,

但是她和林娇儿不同的,和山寨里所有女人不同的,

她有一双好像闪闪发亮的眼睛。

无论她是开心,生气,哀伤,

徐匪似乎从没见那双眼睛黯淡下去。

此时她专心致志地面对着油锅,明明只是炸一锅小酥肉罢了,但她表情认真的,就好像是在做什么了不起的事情一般。

油温重新烧至六七成热,白锦儿再次把酥肉下进了锅里。

重新回到油锅的酥肉激起细密的泡泡,被炸过一次米黄色的面衣,在二次复炸的事情慢慢变得焦黄起来;肉和面糊的香味再一次被激发,整间小小的厨房里,飘荡着满是油炸物的香味。

“差不多可以了,”

再一次捞起来的酥肉摆在竹编的小簸箩里,泛着诱人的光泽;白锦儿从灶台上早就准备好的小瓦罐里抓出一小撮特制的调味盐,均匀地撒在了每一条小酥肉上,

她端着簸箩到徐匪的面前,对着他笑了笑。

徐匪看看白锦儿,伸出手在里面拿了一条出来,刚出锅的酥肉很烫手,但是徐匪手上满是厚厚的茧,倒也没多大的感觉。他看了看手上的酥肉,直接一口气全都吃进了嘴里。

外面撒的细盐不只有盐的咸味,还有一股说不出来的淡淡的香味。香味不浓,但是足以惊醒人沉睡迟钝的口舌,融化在唾液中均匀地覆盖在口腔的每一个角落,让人忍不住想吃更多的东西去填饱口舌之欲。

牙齿最先和裹在外面的面衣碰撞,上下齿力的作用让牙齿很快就将口中的酥肉咬断,当然能如此轻松的原因除了人牙齿的坚硬程度之外,

还有的就是外层面衣的酥脆,和包裹在里面的五花肉的酥嫩了。

面衣炸的很脆,又是刚出锅热乎乎的,

徐匪能清晰地听见从口腔传来的

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