深深的融入了浙省鹜州人的记忆与生活当中。

或许当代年轻人对这四样早餐美食的了解，仅仅停留在能够填饱肚子的美味这一层面上。

但，老一辈对这四样美食的执着，却是早已经超过了对于早餐本身的意义。

对他们而言，这四样美食不仅仅是能够让胃得到满足的程度，更是承载着这一方天地上百年来的悠长记忆。

不过，认真说来，这所谓的四大金刚，也不仅仅只是浙省鹜州。

其实，沪市的四大金刚之名，才更加出名，可以说是名动大江南北。

一说起这豆浆油条什么的哪个城市的人最爱吃，大部分人第一个想到的，基本上都会是沪市。

虽说沪市人爱吃这四样食材是出了名的，但实际上，这四样美食的文化，却是涵盖了整个江南地区，包括浙省鹜州。

但，越是这样广为人知、普普通通的美食，往往却是最难烹饪的。

人上一百，形形色色，很多情况下，即便是相邻的两市之间的人，口味都会有很大的不同，更别说江南地域辽阔了。

虽说每个地方都会有豆浆油条这种食物，可是味道却也会有细微的差别。

对症下药，这对于美食而言也是非常重要的。

现在，秦风要烹饪的，就是契合浙省鹜州那边的口味美食。

“嘭！”

秦风的双手在和面盆中奋力地挥舞着，无论是大饼还是油条，最前提的步骤当然是和面了。

秦风拥有的力量，再加上熟悉的技巧，和出来的面团光滑白嫩，犹如镜面。

这样的面团，无论做任何面食，口感都会是顶尖的。

切下面团的一部分，将其分别切为厚一厘米，长十厘米左右的条状。

每两条上下叠好，然后用筷子在中间轻轻一压。

紧接着，左手拎起，右手顺势在下方轻轻一拧，旋转一圈后，油条的雏形就已出现了。

秦风虽然是第一次制作油条，但速度却也不慢，八根油条，也就是两分钟的事儿。

“呲呲呲！”

油条下入热油，锅中滚烫的热油，瞬间就附着在了油条表面，疯狂地侵蚀着。