任何厨道流派,最终都逃不过这四个字。
其实这样的想法,在赢下挑战赛后,决定学习西餐时就已经想到了,但那个时候,还非常的模糊。
而刚刚迪恩的一番话,却是直接让他幡然醒悟了过来。
找到合适自己的方法,其实就是字面意思。
各厨道融会贯通,怎么烹饪美食能够更加的美味就用什么样的方法,就这么简单。
不过,说起来简单,做起来难。
可那也得做。
秦风接下来要做的,就是如何能将理念融入到实践当中。
扭头看向厨房。
“算了,想那么多干嘛,咔咔就是干啊!
“先试试看再说!”
再怎么想,也不如亲自试验一次来的效果好。
秦风进了厨房,开始尝试往西餐烹饪手法中加入中餐的烹饪技法。
这不仅仅对于他而言是一个很大的挑战,就算是换做任何一名厨师也是一样的。
毕竟是两种完全不同的美食流派,其中包括了口味、烹调等多种因素,想要融会贯通谈何容易。
果然,秦风的第一次尝试很快就失败了。
“果然很难啊。”看着一半金黄一半有些焦黑色浮现的煎牛排,秦风无奈一笑。
根本就不用让烹饪过程继续下去,他就知道已经失败了。
“真是没办法,不能浪费,只能用老法子了……”
秦风一边嘀咕着,一边夹起牛排朝着院外走去。
“呦,居然下雪了。”
透过窗户的灯光,能够看到空中飘零着的雪花,雪花并不大,但显然是已经下了一段时间,地上已经有薄薄得一层了。
“呼呼”
什么声音?
扭头一瞅,本应是端正着坐在狗窝旁边看家护院的迷糊,现在虽然的确是坐在狗窝旁边,但是脑袋却是正有频率的一上一下的耷拉着。
刚才的声音就是从这小家伙嘴里发出来的鼾声。
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