,更是在于腌制所要用到的料材。
秦风往鱼肚之中塞入了几片姜片、葱白,再加料酒,适量盐涂抹均匀。
看到这里,薛阳成暗暗点了点头。
若是让他来烹饪这道菜品,腌制所要用到的料材也一定会是这几种。
由此来看,秦风的确不是徒有虚名。
可因此,却也有一个新的问题产生。
薛阳成心想,秦风既然有能够胜过公良瑾的本事,而且还有各种殊荣在身,难道不应该有些特殊的才华吗?
若是不管哪一步骤都与他会的相当,他反倒是觉得秦风的实力有待怀疑。
“咦?”
说巧还真巧了,就在薛阳成想到这里的时候,秦风手上再次有了动作。
若是正常情况,到了刚才那一步,所有要用到的腌制料材就已经全部用上了,下一步就剩下了静静等待鲈鱼腌制完成即可。
然而,秦风将鲈鱼放在一旁,接着立刻转手取来一只小碗,外加一只柠檬。
柠檬切开,然后挤压榨汁。
最后,将榨好的柠檬汁同样放入鱼肚当中,涂抹均匀。
“居然会用到柠檬汁?”
薛阳成俩眼一瞪,这道料材的使用,是他没有想到的。
“哦?居然用了柠檬汁……有点意思。”
旁边的公良瑾也是眉头微微一挑,虽说他最精通的是晋菜,但他并非只会晋菜,这道清蒸鲈鱼他也是会做的,但他绝对想不到柠檬汁这样料材。
“原来如此,柠檬汁不仅可以去腥,而且可以将其他的食材和鲈鱼本身的味道完全封锁住!”
到底是专业的厨师,公良瑾立刻就想到了柠檬汁这道料材的用意。
而这一点,则是薛阳成想不到的。
“看来是我想错了……”
虽然薛阳成想不到柠檬汁的用意,但听完了公良瑾的解释,他仔细一琢磨,倒还真是有那般奇效。
这下,他对秦风的态度再次发生了转变。
换句话说,他对秦风的质疑程度已经稍稍消减了一些。