296.296.儿时的味道

就是自己瞎折腾,咱娘也说了,我大手大脚的,胆子也壮,啥材料都一股脑的放在一起,多试了几次,就差不多的成型了……”

其实她这不是真正的实话。

李海棠现在做的这个烙葱油饼,是她小时候记忆深刻的一种食物。

她是出身江南,李家在江南那是有名的大户人家,李海棠还记得自己小时候还有奶娘呢!

大户人家的小姐,平时都是奶娘带着的,所以李海棠对自己的亲娘没啥印象,对奶娘倒是还记得,她还记得她喊奶娘叫白妈妈。

白妈妈喂李海棠吃奶,也把她当亲生女儿一样的疼爱,她做的最拿手的吃食,就是葱油烙饼了,也是因为李海棠爱吃,她也经常做。

李海棠还有印象,每次白妈妈在灶上烙饼的时候,都会把她给放在一旁的小板凳上坐着围观,白妈妈的嘴巴也是闲不住的人,一边做着饼子,一边还跟她说话呢!

烙饼的步骤,也是白妈妈念叨的时候,李海棠给记住了。

不过,也是年代太久远了些,那个时候的她才刚记事儿呢,所以白妈妈的烙饼配方,她也只记了个五六成,只是对那葱油烙饼的味道是记忆深刻的。

等李海棠有了自己的孩子的时候,她也想把自己小时候最喜欢的美食做给孩子们吃。

然而,那时候她跟沈文的日子过的是捉襟见肘的,吃饱都成问题的,就别说吃这种精面粉和油料制作的高级食物了,哪里吃的起?

直到他们开始偷偷的进山打猎,找到了财路,李海棠这才尝试着去做白妈妈的葱油烙饼。

凭着她所剩无几的记忆,外加上自己的一些发挥,这才算是把配方给复原了。

不过,李海棠做的饼,比起当年白妈妈做的烙饼,味道和功力都差得太远了,丈夫和孩子们虽然吃了赞不决口,也不过是之前大家的日子过的太艰辛,根本就没有吃过什么好东西的缘故。

李海棠还有个愿望,希望有一天能回一趟老家,去看看白妈妈。

当年李家遭遇大劫的时候,李叔叔就只救下她一个人,逃走的时候,连白妈妈的最后一面都没能见到。

如果她还活着的话,如今也应该是跟宋桂兰差不多的年纪了吧……

“二嫂,猪油都弄好了,面团子也都卷起来了,接下来要咋弄?”王梅香的问话把李海棠从回忆里拉回现实来。

李海棠赶紧说道:“下一步就擀饼子开烙了!梅香,你帮我切点葱花,葱油饼没葱花可还行?”

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