260、水晶咕咾肉(求保底月票)

夏杰微微颔首,给他了一个肯定的答案。

“大多数是的,平时在山里,没事儿就喜欢自己捣鼓捣鼓。”

的确,除了盐、酱油、醋等几种调料,其他香料都是他根据经验,自己调制出来的。

黄垒却是不可置否的摇了摇头,还当夏杰不知道这些调料品的妙处呢。

这些瞎捣鼓出来的香料拿出去的话,只怕是会引起一众大厨哄抢。

夏杰当然不知道黄垒脑子里想什么,他正在看家里有什么食材呢。

冰箱里面有猪肉,外面池塘里养着抓来的河虾,还有朱大勇早先送来的草鱼。

略微衬思了一番,夏杰心中便有了答案,转头看向黄垒说道。

“黄老师,咱们今晚就做一道水晶咕噜肉,一道滑炒虾仁,一道麻辣水煮鱼,怎么样,王导和何老师对这些都不忌口吧。”

黄垒闻言摇了摇头,随后说道。

“他俩啊,都是吃货,没啥忌口的,夏老师你就放心做吧,需要我干什么直接说。”

“成。”

夏杰点点头,抬手指了指门外的池塘:“那麻烦黄老师帮我把池塘里养的河虾拿来,顺便抓尾草鱼过来,捞鱼的网就挂在厨房外面。”

对于夏杰的直接,黄垒毫不介意。

他还蛮喜欢和这种人相处的,没什么弯弯绕子,不客气就好,最怕的就是那种客气的,看着挺和蔼,实则拒人于千里之外。

“成,那夏老师你等下,我去捞鱼。”

拿起抄网,黄垒迈步走向了小池塘。

夏杰这边也没闲着,开始忙活起来。

水晶咕咾肉可是粤菜的经典菜式,做法看似简单,却要格外用心。

拿出来猪肉,用刀背敲打了一番,让肉质变得更加酥松,然后切成龙眼大的小块? 腌制放在一边。

跟着? 他拿了两个鸡蛋,轻轻一碰倒在碗里,加上淀粉搅拌起来。

这时黄垒也捞好鱼,拎着虾回来了。

“夏老师? 鱼虾来了……”

黄垒的声音渐渐小了下来。

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