看到网友们的评论,夏杰点了点头说道。
“嗯,这个故事虽然有些老头,但是也阐述了一个真理,那就是美食的诞生在很多时候都是一种巧合。”
“不同食材的偶然相撞,好吃的,就会自然而然的流传下来,就和我之前和你们说过的夫妻肺片那样。”
说罢,夏杰又拿起了腌制的虾,冲着直播无人机晃了晃道。
“好了,关于这腐乳肉的来历我就先说到这,接下来咱们就开始做椒盐虾仁。”
“这也是一道家常菜,再过两天就是中秋了,除了我之前教过你们的中秋食物,不妨把这道菜也添上饭桌吧,现在可是虾最肥美的时候。”
网友们一听这话,也是大为感兴趣。
“这话我怎么就那么不信呢,之前大力杰也说了几个简单的菜谱,但是做起来也还是很难啊。”
“嗨呀,都看了这么久的山村厨神了,山村厨神说的话你们还品不清楚么?这些简单啊,凑合啊,都只是对于山村厨神而言啊。”
“叮咚,又到了经典小剧场的时刻了,脑袋:这次我一定要记下来,一定!手:记下来了你也不会做啊,就别废那功夫了好吧!”
“哈哈,楼上说的好形象啊,一下子就把我戳中了,夏老师,真不是咱们愚笨啊,只是我等都是凡夫俗子,在你看来简单的菜肴,我们做起来依旧很难啊。”
“哇,你们放弃的都好快啊,难道这就是传说中,令人寸步难行的美食荒漠吗,只有掌握着食戟之灵的人才能真正的探索下去!”
夏杰望见这些耍宝的弹幕也是忍俊不禁的笑了。
“你们一个个的怎么都那么没耐性啊,安啦安啦,这次真的很简单,真的,不信你们看我操作一手好吧,等我做完,你们就会发现这道菜是多容易。”
说着,夏杰竖起了两根手指头? 随后开口道。
“刚刚第一步? 怎么腌制虾仁我已经说了,现在咱们开始第二步,做面衣,材料很简单? 两勺淀粉? 一个鸡蛋,搅拌均匀就好了。”
说话的功夫,他拿来了面粉与鸡蛋,在碗边轻轻一敲。
泾渭分明的蛋白与蛋黄便悄然滑落进了碗里,随后夏杰又盛了两勺淀粉加进去,紧接着? 便开始了飞速的搅拌。
在外力的作用下,蛋白与蛋黄很快便糊做一团,变成了金色的蛋液,整个过程在无人机的拍摄下,让人看的异常舒适。
这时候,夏杰竖起三根
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