！相中我手艺了，想学啊？”

赵文韬立刻晃脑袋：“我可不行，我不杀生！”

“切！还不杀生我看你可没少祸害了山里的东西。”老白头再次拿出烟袋装烟抽起来。

“那可不是我祸害，那是它们自己送上门的。”赵文韬辩解道。

老白头没再理他。

那边杀完猪了，等血流的差不多了，就开始秃噜猪毛，这得用热水，用特殊的刮毛工具，等退完毛老白头再次上场，用杀猪刀割头割四蹄，然后就是开膛，将内脏弄出来，解骨肉，他的活算干完了。

每个村都有个杀猪人，老白头就是这么个人，不但杀猪，还宰羊，反正需要杀生的都找老白头，包括一些人家杀鸡。

别小看杀生，这不但需要技术也需要一定的心理。

骨肉解完那些小伙子们再次上场，剁肉，称斤两，给各家分肉。

在这个过程中，那四盆内脏也端进屋里开始处理了，赵父和几个老头每三个人组成一组，先是将内脏的油摘出来，这个很重要，摘不好破了，里面的粪便就出来了，全都得白瞎。

油摘出来后，还要倒肠子，就是把里面的粪便倒出来，顺便再把肠子翻过来。

这也是个技术活，一人拿着肠子的那头，另一个人拎着肠子的这头，倒的时候用高粱杆围城的三角形，将肠子一头给撑开，然后站在高处往下倒粪便，直接就把肠子翻出来了。

翻好清洗，这是妇女的活，用热水清洗三四遍吧，洗好灌血，煮出来就是血肠了。

也介意灌肉，就是肉肠。

灌血肠也是有技术，灌不好会破，一个人不行，因为还需要个扎麻绳的。

赵文韬就是来扎麻绳的，这活多轻快，他就是个懒得，来这里蹭吃蹭喝，顺便干点，看着也好看。

“来来，借过借过！”赵文韬给肠子扎好麻绳，双手托着送到厨房大盆里，等着待会下锅。

“赵小六，听说你发了啊，车都买上了啊！”一个正在洗干白菜的大娘看到他笑着问。

赵文韬嘿嘿笑了：“大娘你才知道啊，我早就发了！等明年就买飞机啦！”

“你个小混蛋，看把你能的，还买飞机，你不买大炮啊！”大娘笑骂道。

“要那玩意干啥，又不好看！”赵文韬看了眼干白菜：“大娘，你多洗几遍啊，别到时候吃一嘴的沙子！”