第53章 炸丸子

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她一边撸毛,一边继续自言自语说道:

“萝卜这东西好啊,尤其是胡萝卜,四季都能种,基本上都能亩产万斤了。”

大多数的食物种植都需要一定的季节,而胡萝卜这东西简直逆天开挂,四季都能种植,而且一种至少就能出个五六千公斤,换成古代的斤换算,一亩万斤应该不在话下。

主子听到这里,立刻瞪大了猫眼,猫耳朵都炸了起来。

姜晩容奇怪地低头看主子,就见到主子一顿,啃萝卜啃得更欢。

她上手揉着猫耳朵,接着说道:

“而且呀,古人在夜里视物能力差,就是因为缺少了这胡萝卜素。

多吃萝卜对眼睛好,预防夜盲症,还能预防读书近视。”

尤其是这考试搞出来了,以后读书刷题的人会越来越多,可不得就着两只萝卜,再来一套五三试卷吗?

这么一想,姜晚容也就想起了自家每天一测的小豆丁。

儿童用眼健康要趁早,可不敢学近视了。

还有她娘。

叶氏现在身体恢复了些,就总是在做衣服纳鞋底,有时候做不完还会点着灯熬着,对眼睛也不怎么好,多吃点萝卜补充一下总没坏处。

想到这里,姜晚容立刻打算给二人多喂点萝卜。

只不过,这萝卜许多时候不受孩子们欢迎。总会有人觉得有股很奇怪的生萝卜味道。

所以要是想哄得小孩子们都喜欢吃,还是得精心烹饪一番。

正所谓万物皆可炸,要想让孩子们喜欢上这胡萝卜,自然还是油炸过更好。

说干就干,姜晚容立刻将胡萝卜擦丝,用盐腌过沥去水分,然后再和鸡蛋、面粉、大葱末等等融合搅拌均匀,就可以下锅热油,将一个个捏成球形的丸子放下去了。

很快,就听着油炸丸子那噼里啪啦的声音,一个个外表金黄、透着红色色泽的香喷喷萝卜素丸子,就炸好了。

这股炸丸子的香气馋的一旁和考试题目较劲的小豆丁完全坐不住。

他跑到厨房,就见到姜晚容将一个个炸至表面金黄、还冒着油泡的丸子盛到盘子里。

小豆丁立刻上前,都顾不上拿筷子,拿起一个吹了吹就往嘴里送。

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