东坡肉(上)

久没回答,笑眯眯地继续加把火:

“娘,阿宝正是长身体的时候。而且我曾经听过一个老医官说,人要多吃肉才能身强体健,不容易得病呢。”

听到这里,叶氏就再不犹豫:

“既然这样,那咱们一家就多吃点肉。等娘养好了病,也帮你一起干活。”

“还有阿宝!我也要长得壮壮的,帮阿姐赚钱!”

小豆丁跟在叶氏身边,一边奶声奶气地说着这话,一边就眼巴巴地把手往锅里伸。

顿时他的小手被叶氏拍了下去:

“可以吃,但是不准动手。”

小豆丁摸了摸被拍红的小手背,委屈巴巴地擦了擦口水,直到吃上了东坡肉,这才又开心了起来:

“阿姐你真好,阿宝最爱你了。”

听了这话,叶氏气得又拍了下他,却是嘴上带笑:

“你这小子,你不是说最爱娘吗?”

“阿宝吃饭的时候最爱姐姐,平时最爱娘。”

“你个坏小子!”

桌子上热气腾腾带着肉香,叶氏和姜晩容被小豆丁逗笑了,边笑边夹肉吃。

东坡肉色泽晶莹剔透,吃在嘴里又是咸中带甜,带着酱更是有滋有味。

没一会儿,就着一碗东坡肉和些烫菜,几人吃完了一大锅粟米,就连叶氏都多吃了半碗饭。

姜晩容看叶氏不仅胃口好了很多,说话也不咳嗽。之后又用了人参,很快脸上都不是苍白一片,而是带了些血色。

娘的身子越来越好了!

姜晩蓉欣慰一笑,让小豆丁把药端过去,随后,才独自对着东坡肉犯起了难。

她着实没想到,这东坡肉的成本,比她预计的要高很多。

但成本高的不是猪肉,而是腌肉的黄酒。

一来是大秦的猪没有劁过,没有割过蛋的公猪腥味重,黄酒要多用很多。

二来,在秦朝,酒是个奢侈品,酒税是成本的十倍。

由此,酒的价格着实不便宜。这一次用量,就用了将近五钱分量的酒。

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