“不是要做肉干嘛,怎么还要煮?”一旁的谢婆子忍不住问道。
那些肉干不都是烤熟的嘛?
谢婆子家里也做过肉干,不过味道又柴又老,可不怎么好吃。
当然,他们只是直接烤熟,那肉里头还有一股子腥味。
颜宝儿笑着说道:“等煮熟了,还要再烤呢!”
谢婆子默默记了下来。
很快阿昱回来了,他手里拿着竹筒,还有一个小一点的木棍,竹筒和木棍都洗干净了。
孟氏此刻也将面条做好了,将厨房让给了几人。
花江海端着碗,蹲在厨房门口往里面看了看,闺女这次弄出来的东西,闻着就香的很,也不知道什么时候能吃。
安语嫣也忍不住偷偷看向厨房,觉得那劲道好吃的面条都有些没有味道了。
厨房里,颜宝儿可是没有功夫注意外头这些人,她忙着将这些肉你塞进肠衣里面。
很快,就瞧见了那肠衣被撑起来,本来白白的肠衣变成了浅红色。
阿四和谢婆子最后接过颜宝儿和阿昱的活,将剩下的肉全部灌了进去。
那边颜宝儿也没有闲着,她看着锅里煮熟的肉条,让孟氏帮自己拿出来。
接下来便是要用油将肉烤一下,花家如今调料也算是不少,孜然粉,辣椒粉,全部撒了上去。
将肉条放在火上慢慢烤,不过颜宝儿看了一眼,突然灵机一动。
“娘,您帮我炒一些肉干吧!”颜宝儿对着一旁的孟氏说道。
孟氏自然没有拒绝,问了颜宝儿都要放什么,她便着手炒了起来。
跟烤肉不同,炒出来的肉干没有那么的干,放在盘子里,一股子独特的香味顿时弥漫开来。
颜宝儿闻着那香味,下意识吞了吞口水,不过她还是捏了一个肉条,吹了吹,觉得不烫,直接塞进孟氏的嘴里。
一双大眼睛盯着孟氏,等待她的回答。
孟氏咬了两口,眼前一亮。
这肉干不柴不腻,吃起来十分劲道,因为是煮过的,里头还有一些水分,十分可口。
“怎么样?”颜宝儿凑过来,看着孟氏问道。
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