正文 第407章 不过尔尔

“紧接着是山楂果脯,山楂洗净去蒂对半切开去籽,用盐水浸泡二十分钟,目的是用盐水锁色,这样煮出来山楂颜色才会鲜艳;

将山楂放入锅里,再放入适量水和两勺白糖,锅开后转小火煮十分钟,掉色也不用担心,这都是正常现象;

煮好的山楂捞出控水平铺在盘子里撒上一层白糖,如果怕酸就多放些糖,随后放入微波炉中高温叮三分钟,取出翻面再入微波炉叮三分钟,翻面,再叮两分钟,汤汁挥发完,果脯略干就可以了,喜欢更干些的可以多叮几分钟就可以了。”

“我在最后说一样……”

“茵妹妹,叮一下是什么意思?”苏明打断安茵茵的话疑惑的问道。

“叮一下就是时间到了烤箱会发出的声音。”随后将烤箱定时成一秒钟,很快“叮”的声音便发出来了,“现在你们知道了吧?”

安林林挠了挠头,也有疑问:“这么浪费时间你为什么还要教给我啊,再说了,你有烤箱我没有耶。”

看了一眼苏明,安茵茵将耳边的碎发别在耳后大度的说:“姐,烤箱我可以买一台给你,之所以我将盘都摆好了再教你是想让你看看这个东西到底是什么样,否则以后你可能差味道。”

“妹妹,你真好,快,继续教,不是还有一道吗?”安林林催促道。

“小明哥,下一道菜是菠萝果脯,将新鲜的菠萝去皮切成三到五毫米厚的薄片,放入淡盐水中浸泡三十分钟,因为菠萝里含有一种酶可能导致过敏,所以才需要浸泡,但是不能泡太久哦

捞出洗净,风干两个小时以上,至少等到没有滴水才可以预热,烤箱一百五十度预热十分钟后放入菠萝片,刷蜂蜜,如果以后条件好了也可以用洋槐蜜,清热解火,养颜护脾,还能保护心脑血管呢;

一百五十度烤三十分钟,烤好后翻另一面刷蜂蜜,继续烤二十五分钟,如果喜欢脆的,就多烤几分钟,喜欢有点水分那种肉肉的就减少几分钟。

大概就是这样,小明哥,你记好了吗?”

苏明写完最后一行字将纸张递给安茵茵,安茵茵扫了一眼拿过纸在上面圈出错别字改了一遍才给安林林,“姐,这个你要留好,等过两天果干好了给你们尝尝。”

“好…好……”

安茵茵伸了个懒腰走了出去,苏明也连忙跟了上去。

“茵妹妹,怎么感觉你对我冷冷的啊?是我哪里做错了吗?”

安茵茵低下头嘟着嘴,委屈的说:“明明是你对我冷淡了,你都好些天没来找我了,难道那天的求婚是闹着玩的吗?”

苏明大喜,安茵茵这个意思是她已经同意要跟自己结婚了吗?

最近之所以冷落安茵茵是怕她发现自己和安林林互相过户房子,没想到反倒和安茵茵的关系淡了。

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