白鳞鱼不同于普通的鱼,它浑身无骨,鳞片也全是胶质,肉质鲜嫩异常。如果是不通烹制的外行,稍经颠簸就化成了一堆碎屑,味道比普通的鱼还要难吃。
只有精于此道的老手,才能做到不伤鳞,不伤皮,不伤肉,使三者融为一体。
这个世界没有冰箱,而白鳞鱼又有个怪毛病,只要离开烟波湖,无论是放在清水池中,还是河道圈养,肉质都会变的紧实。
城里的酒家都有固定的供货渔船,只有船到才有鱼可吃。所以河里的小船,总是川流不息。
当然,最好的吃法还是在湖上,现抓现烹,一边欣赏着湖光山色,一边品尝着绝世佳肴,那才是绝顶的享受。
这种事情,宋易飞小时候,到是被他老爹带着来过几次,只是当时年幼,只顾着吃鱼,别的都没注意。
虽然没有在烟波湖上,但是佳肴入口,仍然有时空交错之感。
“嘶!这鱼也太好吃了!”
马昭和阿牛吃了一口,就彻底被征服了,勺子和嘴都停不下来。
“那是自然!这不仅是广陵郡一绝,更是受到过皇帝的赞誉!如果不是白鳞鱼特殊,恐怕早就列为贡品了!”
吴九九有一股东道主般的自得感。
三两银就这么一巴掌,不好吃才有鬼哩!
宋易飞心里感叹一声。
三两银子放到现在,购买力绝对超过三四百块。三四百块买一条二两重的鱼,这绝对是奢侈。
一顿饭吃了三十多两银子,四人才算是酒足饭饱。
接过伙计递来的热毛巾,简单擦拭之后,四人出了青林酒家。
……
卢刻是广陵郡城里的一名小捕快,年龄不过二十,内劲勉强入门,武功稀松平常,探案追捕也是半吊子水准,能进衙门,完全是托了自己文吏姐夫的关系。
或许是年少轻狂,或许是听书听多了,卢刻心中还有着一腔热血,虽然武功不好,却总喜欢打抱不平,多管闲事。
最近广陵郡张榜贴文,广邀武林人士,寻找魔门踪迹,一时间郡城鱼龙混杂,一些滥竽充数之人,更是搅得乌烟瘴气。
今天卢刻正在街上巡视,两个号称铁拳门的武林人士,竟然当街调戏起良家妇女。
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