庄庆泽冷笑,就让他看,铁证如山面前梁康生能说出什么花来,这么多坏酒不处理遭殃的是酒坊,不信姐夫不急。
“爹,舅舅,到现在为止我确实还没找到办法解决酒坊的问题,翻了很多书都没看到酒坏了怎么处理的。”梁康生“直言不讳”,他确实没有在任何一本书上看到过。
就在庄庆泽想要借机说两句时,梁康生话锋一转:“不过,我想着这次的问题不能解决既然已成定局,那是不是可以试试看弄明白酒为什么发酸,防止以后再出现同样的问题。
“我问过了刘师傅他们,说是酿酒过程中偶尔会有一两缸酒酿坏的情况,有的就是发酸,以前只是偶尔一两缸,为什么今年的会有这么多?”
梁康生一句一句地说着,梁父陷入了沉思,酿酒是个精细活,哪一个步骤出了岔子,都可能出现酒发酸的情况。
相对的,庄庆泽的脸色一点点变差,梁康生说的似乎得到了梁父的认可,当着梁父的面他必须要装着,不能被看出不悦,眼神越来越阴沉。
就庄庆泽在眼前,梁康生不想说得特别详细表明了他的态度后问梁父:“爹,酒坊那些发酸的酒真的会影响咱们家别的酒吗?
梁父摇头:“应该不会,咱们家的酒都放在酒窖里,封着厚厚的泥,外面的味道进不去,里面的味道也出不来。
酒窖的作用就是把酒放在里面,等那些酒一点点变化,慢慢地新酒的味道会变得醇厚,不涩口不辣嗓。
梁家有个专门放陈年老酒的老窖,里面还有梁父的爷爷年轻时酿的酒,要是内外的味道是通的,里面的酒味早就跑光了。
“那就好,我以前不知道,刘师傅他们也没给我说过,只要不影响就好。梁康生说着松了口气,好像他真的对这些不了解似的。
实际上,梁康生没有问刘师傅:却问了系统神仙,得了系统神仙的肯定他才敢那样做。
每次去酒坊,他也都会让系统神仙看看他们的酒坊有没有别的问题,等今年秋收了再酿新酒,可不能再像去年的酒那样了。
梁康生转身对庄庆泽笑了笑;
“小舅舅,多谢你的关心,我,以后再处理酒坊的事会更小心的,不会乱来。
梁康生脸上明明是和往常一样温和的笑容,但不知道为什么,庄庆泽的心里就是发堵,眼底的不善都快压不住翻涌出来。
梁康生假装没看到,态度依旧,还问起两位表弟在学堂读书如何,说他有一本自己以前看书总结的心得,给表弟们看看或许能有帮助。
读书人的笔记心得都是他们费了心血才总结得出来的,
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