还是要做一些关于豆腐乳的菜 。”
宋歌边说便拉着石岚往刘氏豆腐坊走,过年了去看看也好,宋歌心底下想着。
两个人费了老大劲才走到刘氏豆腐坊,街上人太多了,尤其过相国寺的那段路上,进香的做各种买卖的把路挤得水泄不通,宋歌一直是把岚儿紧紧地攥在手里,生怕一不小心被人给冲散了。
当宋歌站在刘氏豆腐坊的门口时,看到刘氏的豆腐乳买得很是热火,因为东京城里就此一家,属于独门生意,刘氏听了宋歌的话,把豆腐乳的做法连自家男人都不告诉。
宋歌还告诉了豆腐乳怎么吃,把他怎么卖给一般的工商农,刘氏听得认真,做得也认真,一个月的时间里居然让人认上了自家的豆腐乳。
等到豆腐乳被很多人家当做美味的佐料时,宋歌只是在第一次买豆腐乳时说到:
“做肉的时候放点豆腐乳很好吃。”
于是女人在把肉炒得滋滋响的时候,放了一块豆腐乳,虽说不如宋歌做的糟肉,但却也是不同于以往的味道,门前的街上肉真是香出了另一种风景。
刘氏每天做饭吃饭就在自家的门前,在门前小火炉上炒上一盘豆腐乳的肉或者其他什么菜,但是不管什么菜,只要放上一块红艳艳的豆腐乳,就色香味诱人。
刘氏端着一碗白米饭,加上几块红艳艳的肉,再配上几根豆芽,吃的那叫个美气。
因为刘氏会赚钱,他家的男人自然也就听话了,也学着刘氏的样坐在门口。
两口子吃得那叫一个欢,馋得路人站下买了他家的豆腐后,就问掌柜的肉里面放了什么?
“豆腐乳啊,你尝一口,我家的祖传手艺,独此一家,红方的,做肉最好吃了。”
于是客人尝了一片肉,又尝了一片,两眼冒光地说,给我一罐豆腐乳,见罐子小,就说再来一罐。
这样子,刘氏豆腐乳慢慢地被大家喜欢流传开来。
宋歌和石岚站在豆腐坊门口的时候,刘氏正在给别人买豆腐乳,过年了,不管是豆腐还是豆腐乳都卖的非常好。
有些人家,即便不知道豆腐乳怎么吃,也会买上一罐,抹在米饭上吃起来也很是独特。
所以刘氏很忙,刘氏头抬起来时,是因为她无意间看到一只葱白秀丽的手上带着一只特别的貔貅。
刘氏看见时一下子愣住了,仔细地看了一下,就缓缓地抬起了头,然后就又看见了宋歌。
刘氏是个聪