”

宋歌说：“打鸡蛋。”

宋歌的话惹得几个人哈哈大笑，谁不会打鸡蛋啊？

石岚看着自家大哥幽默调侃的样子，心里很是甜蜜，说真的，放下田庄里的活，和大哥在一起做什么都觉得欢喜。

到了厨房后，宋歌只留下管烘焙房的人，其他人都打发了出去。

这可是自己的独家手艺，不能让别人偷看。

宋歌先让烘焙房的人调控好了温度，拿过了特制的用于烘焙陶盆。

安排好烘焙房的事后，宋歌来到厨房里做自己要做的美食。

宋歌看看四个超大的烘焙陶盆，就拿出二十几个鸡蛋。宋歌在打鸡蛋的时候，很巧妙的把鸡蛋在蛋壳里颠倒两次，蛋黄和蛋清就分离开来，然后分别放在两个盆里。

折阳朔说道：“蛋清和蛋黄分开对吧，这个我也会。”

宋歌害怕他做不好，就说：“蛋清里不要一点蛋黄的，你要小心。”

折阳朔拿过一个鸡蛋，就照着宋歌的样子去做，可是踩两下就失败了。

宋歌说：“这个鸡蛋待会给你炒了吃，我再给你教一个方法。”

宋歌说着又打了几个鸡蛋在另一个盆里，拿勺子舀出了蛋黄放在之前的蛋黄盆里。

折阳朔就学着宋歌的方法去做，可是却又是一勺子下去就打破了蛋黄。

宋歌无奈的说：“你等一会吧，另外一种打鸡蛋的方法才真正适合你。”

宋歌把蛋清分好后，分成了三份，加入一勺白糖。

宋歌做完这些后，点燃了一支香。

然后就拿着竹筷敲打蛋清。

宋歌一边敲打一边说：“就这样，不停地敲打，搅动，要快速，这是你擅长的技术，必须不停歇地搅打完一炷香时间。”

宋歌递给折阳朔要他做，折阳朔接过去，一阵猛烈搅打，就看到蛋清变白变硬了，折阳朔高兴，宋歌说：“一直搅打，不要停。”

石岚在边上看得高兴，着急的不行，也要上手试一试，太神奇了变得像白色的小雪堆。

宋歌笑眯眯的给另外一个蛋清盆里放了两勺白糖，递给石岚，石岚就迫不及待的开始搅拌。

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